Collectie: Japanse zouten, sesam & kruiden

Ontdek onze selectie geurzouten, zwarte en witte sesam en specerijen voor een vleugje Japan op je bord. 

Sesam is erg populair in de Japanse keuken. Het is niet alleen goed voor de gezondheid, maar voegt ook een lichte nootachtige smaak en een beetje knapperigheid toe. 

Shichimi togarashi is een traditioneel mengsel van zeven kruiden, waaronder meestal cayennepeper, zwarte peper, sesamzaad, citrusschil, nori zeewier, gember en maanzaad. Het wordt vaak over noedels, rijst, soepen of vleeskebabs gestrooid.

58 producten

  • Sansho peper ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

    ⋅ Frisse, pikante smaak⋅ Perfect om marinades en sauzen op smaak te brengen⋅ Heerlijk op vis en gegrild vlees⋅ Gebruik op hartige gerechten, maar ook...

    Normale prijs 10.70 €
    Prix promotionnel 10.70 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 2,140.00 € per kg
  • Gemalen sesamkruiden ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 60g

    ⋅ Gemaakt met Japanse sesam⋅ Textuur vergelijkbaar met geplette sesam⋅ Licht gezouten umami smaak⋅ Perfect als tafelkruider⋅ Heerlijk met warme rijst of...

    Normale prijs 3.90 €
    Prix promotionnel 3.90 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 65.00 € per kg
  • Gomashio sesamzaadjes met zout ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30g

    ⋅ Gemaakt met Japanse sesam⋅ Essentieel voor onigiri⋅ Uitstekend alternatief voor zout⋅ Zeer gemakkelijk te gebruiken⋅ Voor het kruiden van alle soorten gerechtenEen mengsel...

    Normale prijs 9.50 €
    Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 316.67 € per kg
  • Mix van 7 shichimi kruiden in zakje ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 35g

    ⋅ Wordt gebruikt in shokudo! ⋅ Ideaal bij gegrild vlees of gegrilde vis⋅ Kruidige, pittige smaak⋅ Handgemaakt⋅ Ook verkrijgbaar in blikDe traditionele mix van...

    Normale prijs 5.60 €
    Prix promotionnel 5.60 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 160.00 € per kg
  • Rode sansho peper ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

    ⋅ Fruitiger en minder scherp dan groene sansho⋅ Gemaakt van rijpe bessen⋅ Perfect om marinades en sauzen op smaak te brengen⋅ Heerlijk op...

    Normale prijs 10.70 €
    Prix promotionnel 10.70 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 2,140.00 € per kg
  • Miso poeder ⋅ Say Inc ⋅ 40g

    ⋅ Ideaal poeder om zout te vervangen⋅ Handgemaakt⋅ Voor alle soorten gerechten⋅ Geproduceerd onder het JAS⋅ label Gemaakt door een miso sommelierEen specerij...

    Normale prijs 13.50 €
    Prix promotionnel 13.50 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 337.50 € per kg
  • Premium shichimi en yuzu shichimi set ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g

    ⋅ Perfect als cadeau⋅ Ideaal voor ramen, tempura, gegrild vlees⋅ Bevat 1 blikje shichimi en 1 blikje yuzu shichimi⋅ Navulbare blikjesOntdek dit assortiment...

    Normale prijs 16.00 €
    Prix promotionnel 16.00 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 615.38 € per kg
  • Ishigaki wit zout ⋅ Ishigakinoshio ⋅ 180g

    ⋅ Ideaal als tafelzout of om je bereidingen mee op smaak te brengen⋅ Okinawa zeezout⋅ Rijke, delicate smaak⋅ Handgemaakt⋅ Natuurlijk zongedroogdDit zout...

    Normale prijs 4.35 €
    Prix promotionnel 4.35 € Normale prijs 8.70 €
    Prijs per eenheid 24.17 € per kg
  • Korrelige togarashi peper ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 67g

    ⋅ Perfect voor het op smaak brengen van gerechten, soepen en sauzen⋅ Verrijkt gerechten zonder de smaak te veranderen⋅ Gemakkelijk af te meten⋅ Zuur- en zoutvrij...

    Normale prijs 5.90 €
    Prix promotionnel 5.90 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 88.06 € per kg
  • Pruimenzout voor onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    ⋅ Gemaakt van water uit de afgrond⋅ Op smaak gebracht met wakayama pruimen⋅ Frisse en fruitige smaak⋅ Handgemaakt⋅ Ideaal voor onigiri's of...

    Normale prijs 6.20 €
    Prix promotionnel 6.20 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 206.67 € per kg
  • Kombu zout voor onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    ⋅ Gemaakt van water uit de afgrond⋅ Ambachtelijke productie⋅ Ideaal voor onigiri's of marinades⋅ Diep umami en ziltige smaak⋅ Perfect voor...

    Normale prijs 6.00 €
    Prix promotionnel 6.00 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 200.00 € per kg
  • Geplette zwarte sesamzaadjes ⋅ Mitake Voedingsindustrie ⋅ 70g

    ⋅ Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Rijk aan vezels en mineralen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Diepe smaak⋅ Om toe te voegen aan sauzen of...

    Normale prijs 4.95 €
    Prix promotionnel 4.95 € Normale prijs 9.90 €
    Prijs per eenheid 70.71 € per kg
  • Shizuoka wasabizout ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g

    ⋅ Klein formaat: 160mm⋅ Resistent en gemakkelijk schoon te maken⋅ Compatibel met magnetron⋅ oven en vaatwasser⋅Een zout met een frisse, umami en pikante smaak, gemaakt...

    Normale prijs 5.65 €
    Prix promotionnel 5.65 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 125.56 € per kg
  • Yuzu zout ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 50g

    ⋅ Zout met yuzu-smaak⋅ Voor een originele manier om zout aan je gerechten toe te voegen⋅ Verfrissende citrusgeur⋅ Praktisch zipzakje om te bewaren⋅ Past perfect bij groenten, vis,...

    Normale prijs 4.68 €
    Prix promotionnel 4.68 € Normale prijs 9.35 €
    Prijs per eenheid 93.60 € per kg
  • Roze zeezout met sakura ⋅ Uminosei ⋅ 10g

    ⋅ Seizoensproduct⋅ Roze kleur⋅ Gemaakt met zeezout en handgeoogste kersenbloesems⋅ Om tenpura of vis op smaak te brengen...

    Normale prijs 2.95 €
    Prix promotionnel 2.95 € Normale prijs 5.90 €
    Prijs per eenheid 295.00 € per kg
  • Wasabizout ⋅ Tamaruya ⋅ 20g

    ⋅ Gearomatiseerd zout met een frisse, pittige smaak⋅ Ter vervanging van keukenzout⋅ Gemaakt met Shizuoka wasabi en Hidaka kombu⋅ Verbetert...

    Normale prijs 4.60 €
    Prix promotionnel 4.60 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 230.00 € per kg
  • Yuzu zout ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml

    ⋅ Artisanaal zout op smaak gebracht met yuzu⋅ Om je gerechten origineel te zouten⋅ Verfrissende citrusgeur⋅ Past perfect bij groenten, vis, zeevruchten, salades, ...Dit...

    Normale prijs 4.55 €
    Prix promotionnel 4.55 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 182.00 € per l
  • Geroosterde zwarte sesamzaadjes ⋅ Ohsawa ⋅ 80g

    ⋅ Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Rijk aan vezels en mineralen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Diepe smaak⋅ In salades, sauzen, op...

    Normale prijs 3.90 €
    Prix promotionnel 3.90 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 48.75 € per kg
  • Geroosterde witte sesamzaadjes ⋅ Ohsawa ⋅ 80g

    ⋅ Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Rijk aan vezels en mineralen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Diepe smaak⋅ In salades, sauzen, op...

    Normale prijs 3.90 €
    Prix promotionnel 3.90 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 48.75 € per kg
  • Geroosterde gouden sesamzaadjes ⋅ Manten ⋅ 80g

    ⋅ Een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken⋅ Kan worden gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten⋅ Strooi over salades, soepen en gegrilde gerechten⋅ Voegt...

    Normale prijs 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 56.25 € per kg
  • Hele gedroogde togarashi Spaanse peper ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 15g

    ⋅ Perfect voor het infuseren van olie of sojasaus⋅ Geeft een kick aan dashi⋅ Scherpe smaak⋅ HandgemaaktDe hele gedroogde rode...

    Normale prijs 0.83 €
    Prix promotionnel 0.83 € Normale prijs 1.65 €
    Prijs per eenheid 55.33 € per kg
  • Togaashi ichimi chilipoeder ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 25g

    ⋅ Ideaal voor marinades⋅ Makkelijk in gebruik⋅ Scherpe smaak⋅ Handgemaakt⋅ Ik word gebruikt in Shokudo! Dit chilipoeder van Tanaka Bussan wordt...

    Normale prijs 0.83 €
    Prix promotionnel 0.83 € Normale prijs 1.65 €
    Prijs per eenheid 33.20 € per kg
  • Hele gedehydrateerde togarashi Spaanse peper ⋅ Taru no aji ⋅ 10g

    ⋅ Perfect voor het infuseren van olie of sojasaus⋅ Om een kick toe te voegen aan dashi⋅ Pittige smaak⋅ HandgemaaktDeze hele gedroogde taru...

    Normale prijs 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 490.00 € per kg
  • Sesamzaadjes met wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    ⋅ Sesamzaadjes op smaak gebracht met wasabi⋅ Ideaal & lekker als topping voor alle soorten gerechten⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zoet en hartig⋅ Probeer ze...

    Normale prijs 12.30 €
    Prix promotionnel 12.30 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 102.50 € per kg
  • Gedehydrateerde togarashi peper, in plakjes ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 6g

    ⋅ Versiert gerechten en borden subtiel⋅ Scherpe smaak en fijne textuur⋅ In ramen, op gyozas of smakelijke toast⋅ Schitterend visueel effect⋅ HandgemaaktDe...

    Normale prijs 0.83 €
    Prix promotionnel 0.83 € Normale prijs 1.65 €
    Prijs per eenheid 138.33 € per kg
  • Gemberkorrels ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66g

    ⋅ Oplosbaar in water⋅ Perfect voor het op smaak brengen van gerechten, sauzen en dressings⋅ Verrijkt gerechten zonder de smaak te veranderen⋅ Perfect voor het maken van yuzu dranken⋅...

    Normale prijs 5.90 €
    Prix promotionnel 5.90 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 89.39 € per kg
  • Mature Miso Powder ⋅ Say Inc ⋅ 40g

    ⋅ Ideaal poeder ter vervanging van zout⋅ Handgemaakt⋅ Voor alle soorten gerechten⋅ Geproduceerd onder het JAS⋅ label Rijk aan umami⋅ Gemaakt door een sommelier...

    Normale prijs 16.00 €
    Prix promotionnel 16.00 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 400.00 € per kg
  • 7-kruiden shichimi mix met yuzu in zakje ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 30g

    ⋅ Ik word gebruikt in shokudo! ⋅ Ideaal bij gegrild vlees of gegrilde vis⋅ Frisse, pittige smaak⋅ Handgemaakt⋅ Ook verkrijgbaar in blikDeze unieke mix van...

    Normale prijs 16.00 €
    Prix promotionnel 16.00 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 533.33 € per kg
Meer zien