Reiner Reisessig junmai ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 500ml
純米酢
Marke: Yokoi Vinegar Brewing
⋅ Perfekt zum Würzen deines Reises
⋅ Natürliche Fermentation
⋅ Leichte Säure, milder und ausgewogener Duft
⋅ Verwende ihn in deinen Marinaden, Dressings oder zum Ablöschen deiner Gerichte
Hergestellt aus Reis nach einer traditionellen Herstellungsmethode, werden für seine Herstellung Essigkulturen und ein natürlicher Fermentationsprozess verwendet. Er hat einen milden, subtilen Geschmack mit einer leichten Säure. Seine Textur ist leicht und seidig, was ihn zu einer idealen Zutat für Salatdressings, Marinaden und Soßen macht. Es ist eine Grundzutat der japanischen Küche und wird zum Würzen von Sushi-Reis, Salaten und eingelegtem Gemüse verwendet. Es kann auch in Soßen und Marinaden verwendet werden, um Geschmack und Tiefe zu verleihen.
SKU:1001018
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Weitere Details zu diesem Produkt
Die in Tokio ansässige und 1937 gegründete Yokoi Vinegar Brewing führt die Tradition des japanischen Essigs mit einem beständigen Engagement für Qualität fort. Als Spezialist für roten Essig, schwarzen Essig in fester Gärung und innovative Gewürze beliefert sie seit Jahrzehnten die besten Restaurants und Sushi-Yas der Hauptstadt.
Um Ihren Sushi-Essig zuzubereiten, mischen Sie 4 EL dieses Essigs, 2 EL Zucker und 1/2 TL Salz. Geben Sie ihn zu Ihrem abgekühlten Reis in einer großen Schüssel und mischen Sie ihn. Fertig!
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: kühl aufbewahren.
Reis 100% (Japan)
20 cm x 7 cm x 7 cm
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Customer Reviews
Perfekt
Sehr guter Essig. Hebt lew Gerichte




