5-Pack Miso Tasting Set ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
Marque : Yamabuki Miso
• Assortment of 5 miso varieties in 100g bags
• Ideal for exploring the variety of miso flavors and intensities.
• 100g sizes, ranging from mild to bold.
A gift set featuring five varieties of miso, specially selected by Yamabuki employees following an internal vote. Each miso comes in a 100-gram package, ranging from the mildest to the boldest, making it ideal for discovering the full richness and diversity of miso flavors. The set contains the following varieties: ⋅ White miso enriched with koji ⋅ Red miso enriched with koji ⋅ Rich brown miso ⋅ White miso ⋅ Red miso Whether as a gift or to try for yourself, this unique assortment lets you explore the different flavors and culinary possibilities that miso offers at its various stages of fermentation.
Sku:1012563
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Plus de détails sur ce produit
Découvrez la collection Yamabuki Miso, une sélection de miso japonais authentiques idéals pour enrichir vos soupes, sauces, marinades et bouillons. Choisissez parmi des variétés de miso blanc sucré, miso enrichi en koji ou miso brun riche en umami.
Que ce soit en marinade, en sauce ou en bouillon, cet assortiment vous invite à explorer toutes les possibilités qu’offre le miso en cuisine.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Pour identifier le miso, référez-vous au numéro affiché en haut à gauche de l'étiquette arrière du produit
Numéro 1 - Miso blanc enrichi en koji (Yamabuki koji) : Riz (Amérique, Japon), soja, sel, alcool
Numéro 2 - Miso rouge enrichi en koji (Kyuzaemon) : Riz (Japon), Soja (Japon), sel / alcool
Numéro 3 - Miso brun riche (Koku to kaori) : Soja (Japon), riz sel
Numéro 4 - Miso blanc (Shiro Yamabuki) : Soja (Canada, USA), riz, sel / alcool
Numéro 5 - Miso rouge (Kaden Yamabuki) : Soja (Canada, USA), riz, sel / alcool
soja
Pour identifier le miso, référez-vous au numéro affiché en haut à gauche de l'étiquette arrière du produit.
Pour 100g
Numéro 1 - Miso blanc enrichi en koji (Yamabuki koji) :
Énergie : 200 kcal
Protéines : 9,5 g
Lipides : 4,2 g
Glucides : 31,0 g
Sel : 10,4 g
Numéro 2 - Miso rouge enrichi en koji (Kyuzaemon) :
Énergie : 202 kcal
Protéines : 9,5 g
Lipides : 4,5 g
Glucides : 30,9 g
Sel : 11,9 g
Numéro 3 - Miso brun riche (Koku to kaori)
Énergie : 183 kcal
Protéines : 10 g
Lipides : 4.5 g
Glucides : 25.7 g
Sel : 12.4 g
Numéro 4 - Miso blanc (Shiro Yamabuki)
Énergie : 196 kcal
Protéines : 11,0 g
Lipides : 6,2 g
Glucides : 24,0 g
Sel : 12,3 g
Numéro 5 - Miso rouge (Kaden Yamabuki)
Énergie : 193 kcal
Protéines : 10.8 g
Lipides : 6 g
Glucides : 23.9 g
Sel : 11.8 g
20cm x 9cm x 10cm
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