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Dashi liquide à la sauce soja - 3.6° - - iRASSHAi

Dashi liquide à la sauce soja - 3.6°

1001326

Marque : Kamada Shoyu

7.95 € 200g
39.75 € / kg
En rupture de stock
Une alternative végétalienne au bouillon dashi traditionnel. Ce dashi vegan à la sauce soja est préparée à partir de sauce soja, d'algues kombu et de champignons shiitakés. Sa saveur umami est riche et complexe, avec des notes salées, sucrées et légèrement fumées. Sa texture est lisse et liquide, ce qui le rend facile à incorporer dans les plats. Il peut être utilisée dans une grande variété de plats, y compris les soupes, les sauces, les marinades et les ragoûts. Il est également délicieux dans les plats de nouilles, de riz et de légumes sautés.

Composition

Sauce soja légère ((Japon) soja, blé), mirin, vin de prune, sucre, sel, patate douce, radis blanc daikon, kombu, shiitaké séché, prune ume marinée, extrait de levure, sirop d'amidon, carotte, racine de bardane, chou chinois, pommes de terre, potiron / alcool.
Allergènes : Soja, blé

Conservation

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

Valeurs Nutritionnelles

pour 100ml Energie : 335kcal Protéines : 2.9g Lipides : 0g Glucides : 10.7g Sel : 8.3g Sucre : 7.2g

Nos astuces

Idéal pour la cuisson de riz ou de légumesA diluer dans de l'eau avant de déguster.Mélanger avec 2 CS de mirin et 2 CC de sucre pour obtenir une sauce pour vos tempuras ou autre friture

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