Tokyo Hachio gin with elderflower ⋅ 40% ⋅ 500ml

Plus léger, frais et floral que sa version classque, Takyo Hachio gin est né de la volonté de créer à Hachioji, près de Tôkyô un Tokyo Dry Gin comparable au London Dry Gin, ce gin revient aux fondamentaux afin d'en proposer un nouveau standard. Tandis que les gin japonais d'aujourd'hui utilisent une base de shochu ou des plantes régionales, Tôkŷo Hachio utilise une base de liqueur de maïs neutre, conférant au gin un goût sucré et délicat qui vient envelopper l'arôme de ses botaniques. Cette version utilise davantage de fleur de sureau et contient moins d'alcool, ce qui lui donne un goût sucré et floral que tous les amateurs de gin sauront apprécier. Il est idéal en été dans des cocktails du type Bee's Knees ou en Gin Tonic. Réputé comme étant l'un des 4 principaux spiritueux au monde, le gin se voulait à l'origine être un alcool médicinal. La bouteille de Tokyo Hachio y fait directement référence tandis que son étiquette octogonale est un hommage au kanji du chiffre 8, le caractère ""八"", ""Hachi"", qui est à la fois un signe de bonne fortune et un clin d'œil à Hachioji, où est fabriqué le gin.


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