KISSABA - café-bar

En Japón, un kissaten se refiere etimológicamente a un salón de té, pero el café ocupa un lugar de honor. Se desarrollaron en oposición a los cafés, que, como su nombre indica, se habían convertido en lugares ruidosos y festivos para beber alcohol. Por el contrario, un kissaten era un lugar tranquilo y apacible donde se reunían escritores e intelectuales. Su imagen ha quedado desfasada con el tiempo, pero hoy asistimos a un renacimiento y se está volviendo a poner de moda esta antigua tradición. En iRASSHAi, hemos tomado lo mejor de ambos lugares para crear KISSABA - café-bar.

El KISSABA no requiere reserva (excepto para grupos de más de 10 personas).

MENÚReservas para grupos (más de 10 personas)

Por la mañana, podrá degustar emblemáticos pasteles japoneses y sabrosos donburi en un ambiente acogedor. Para acompañarlos, se han seleccionado cuidadosamente bebidas frías y calientes: infusiones de cereales, tés excepcionales como el matcha y el gyokuro de Ippodo, y tés helados elaborados en frío como el té sencha y el té verde con yuzu. Entre los cafés con leche que se ofrecen están el matcha latte, el hojicha latte y el kinako latte con polvo de soja tostado, profundo y delicioso. También hay algunos descubrimientos sorprendentes y deliciosos, como este matchaffogato, un affogato revisitado con un chorro de matcha y una bola de helado de vainilla.

VER MENÚ

Prepara tu matcha latte en casa

Mostrar todo

A partir de las 18:00, el menú del café-bar se amplía. Este es el lugar para empezar la velada o terminarla por todo lo alto, descubriendo los sakes y licores japoneses. En KISSABA, le presentamos los licores emblemáticos del país del sol naciente: sake, whisky, shochu, umeshu, yuzushu... De los más conocidos a los más sorprendentes, los sakes están disponibles en formato clásico o degustación, para que pueda probar varias especialidades. KISSABA es un lugar animado para beber y ver, ¡de día y de noche!

Todos los licores que se ofrecen en el bar están a la venta y clasificados para que haya para todos los gustos. Los sakes "descubrimiento" son para los que se aventuran por primera vez en el mundo del sake, con referencias clásicas. En cuanto a los sakes de "degustación", atraerán a los aficionados en busca de algo nuevo. Por último, los sakes "curiosidad" atraerán a los entendidos que quieran sorprenderse.

VER MENÚ

Descubra nuestra gama de sakes japoneses

Mostrar todo
El programa de fidelidad iRASSHAi

El Club

¿En el menú de nuestro programa de fidelidad?

Gane puntos por sus compras en línea y en tienda y obtenga recompensas gourmet, como una bebida gratis en KISSABA por 1.250 puntos.

Después de su visita a KISSABA: ¡importe su recibo en nuestra página dedicada y gane 40 puntos!

Únete al club

Información

40 rue du Louvre, 75001 París
también disponible en 7 rue de Viarmes

Metro: Louvre - Rivoli, Les Halles

Tel : 01 84 74 35 30

restaurant@irasshai.co

Abierto todos los días de 8:30 a 23:00 (cierra a las 22:00 los domingos).

Ofrecer una tarjeta regalo para KISSABA