Collezione: Prodotti della Prefettura di Kyoto
La Prefettura di Kyoto, nel cuore del Giappone, è rinomata per il suo ricco patrimonio culturale e le sue eccezionali tradizioni culinarie. Adagiata tra montagne e fiumi, la regione gode di un clima temperato e di terreni fertili che favoriscono la coltivazione di prodotti di alta qualità. Kyoto è particolarmente famosa per le sue tecniche artigianali, tramandate di generazione in generazione, dove il know-how si riflette in prodotti come il matcha, le salse di soia e i noodles fatti in casa.
La gastronomia di Kyoto si basa sull'uso di ingredienti locali, coltivati con cura in questa fertile regione. Inoltre, il clima mite permette ai prodotti fermentati come il miso di maturare in modo ideale, offrendo al contempo una varietà di frutta e verdura utilizzata per la preparazione di piatti raffinati ed equilibrati. Kyoto è anche famosa per le sue umeboshi (prugne salate) e per i deliziosi spaghetti di riso.
-
Tè Gyokuro Furumon di Kyoto Uji sfuso ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Tè Gyokuro di alta gamma⋅ Profumo fine, delicato e umami tra sencha e matcha⋅ Piante di tè coltivate all'ombra per sviluppare l'umami⋅ Ricco di...
Prezzo normale 26.90 €Prix promotionnel 26.90 € Prezzo normalePrezzo per unità 269.00 € / unità / per kg -
Polvere di sakura ⋅ Kyoto Yamasan ⋅ 40g
⋅ Polvere fine di sakura⋅ Perfetta per i dessert rosati con note floreali⋅ Da aggiungere a un buon latte liscio⋅ Da spolverare su un...
Prezzo normale 17.65 €Prix promotionnel 17.65 € Prezzo normalePrezzo per unità 441.25 € / unità / per kg -
Tè Amagase sencha di Uji a Kyoto sfuso ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Gusto leggero, fresco e floreale⋅ Può essere gustato caldo o freddo⋅ Sapore di umami, poiché il tè è rimasto all'ombra per due settimane⋅ Tipico del Sencha giapponese! ⋅ Barattolo in alluminio per...
Prezzo normale 20.80 €Prix promotionnel 20.80 € Prezzo normalePrezzo per unità 208.00 € / unità / per kg -
Tè Matcha in shaker 10 bustine ⋅ Ippodo Tea ⋅ 47g
⋅ Bustine piccole e pratiche da portare ovunque⋅ Bustine idealmente proporzionate per una tazza⋅ Matcha umami e complesso⋅ Numerosi benefici per la saluteConfezioni di Matcha to-go...
Prezzo normale 26.00 €Prix promotionnel 26.00 € Prezzo normalePrezzo per unità 553.19 € / unità / per kg -
Curry in polvere ⋅ Amari ⋅ 100g
⋅ Miscela di 20 spezie diverse⋅ Per marinare o insaporire le preparazioni⋅ Indispensabile per preparare il proprio curry roux giapponese⋅ Perfetto per zuppe, brodi...
Prezzo normale 9.55 €Prix promotionnel 9.55 € Prezzo normalePrezzo per unità 95.50 € / unità / per kg -
Tè matcha Kyoto Uji dalla cucina ⋅ Chikiriya ⋅ 150g
⋅ Matcha da cucina⋅ Matcha di Kyoto Uji⋅ Perfetto nei dessert, nei gelati o come matcha latte⋅ Comoda chiusura a zip per una conservazione ottimale⋅ Ricco...
Prezzo normale 38.00 €Prix promotionnel 38.00 € Prezzo normalePrezzo per unità 253.33 € / unità / per kg -
Dolci tradizionali konpeito Nontiscordardime ⋅ Azienda KYOEIDO ⋅ 50g
⋅ Perfetto con il matcha⋅ Consistenza croccante e gusto dolce⋅ Prodotto a Kyoto⋅ Ispirato al colore dei nontiscordardime⋅ Ideale per la decorazione di torte e pasticcini...
Prezzo normale 5.80 €Prix promotionnel 5.80 € Prezzo normalePrezzo per unità 116.00 € / unità / per kg -
Tè Genmaicha 9 bustine ⋅ Tè Ippodo ⋅ 95g
⋅ 9 bustine facili da preparare⋅ Perfette per il viaggio o per una preparazione rapida⋅ Sapore di riso tostato che ricorda la nocciola⋅ Basso contenuto di caffeina⋅...
Prezzo normale 15.50 €Prix promotionnel 15.50 € Prezzo normalePrezzo per unità 163.16 € / unità / per kg -
Cetriolo Tsukemono ⋅ Kyozuke ⋅ 90g
⋅ Cetrioli sodi coltivati in modo sostenibile⋅ Note erbacee e piccanti grazie allo shiso rosso⋅ Ideale per accompagnare riso, zuppe, sushi, insalate o panini⋅ Per un gustoso shibazukeRealizzato con...
Prezzo normale 7.45 €Prix promotionnel 7.45 € Prezzo normalePrezzo per unità 82.78 € / unità / per kg -
Cerimonia del tè Matcha Ten-no-zan ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g
⋅ Matcha d'Uji⋅ Ideale per matcha usucha (leggero) e koicha (denso)⋅ Macinato a pietra⋅ Profumo floreale e umami⋅ Matcha primeur a base...
Prezzo normale 45.00 €Prix promotionnel 45.00 € Prezzo normalePrezzo per unità 1,500.00 € / unità / per kg -
Infuso di orzo mugicha sfuso ⋅ Tè Ippodo ⋅ 407g
⋅ Aroma di cereali tostati⋅ Ricco di antiossidanti⋅ Alternativa alla sobacha⋅ Non contiene teina né caffeina⋅ Può essere gustato caldo o freddoQuesta tisana è prodotta in...
Prezzo normale 11.90 €Prix promotionnel 11.90 € Prezzo normalePrezzo per unità 29.24 € / unità / per kg -
Confezione di tre tè in bustina ⋅ Tè Ippodo ⋅ 48g
⋅ Perfetto per i viaggi⋅ Scatola di 3 x 4 bustine di tè (Gyokuro, Sencha, Hojicha)⋅ Ideale come regalo per scoprire i tè giapponesi⋅ Selezionato da Ippodo, rinomato...
Prezzo normale 13.85 €Prix promotionnel 13.85 € Prezzo normalePrezzo per unità 288.54 € / unità / per kg -
Tè Sencha 12 bustine ⋅ Ippodo Tea ⋅ 53g
⋅ Tè sencha fresco⋅ 12 bustine facili da preparare⋅ Gusto fresco e umami⋅ Da bere caldo o freddoIl sencha è uno dei tè verdi...
Prezzo normale 13.60 €Prix promotionnel 13.60 € Prezzo normalePrezzo per unità 256.60 € / unità / per kg -
Tè Gyokuro 12 bustine ⋅ Tè Ippodo ⋅ 53g
⋅ Tè Gyokuro di alta gamma⋅ Gusto fresco e umami, a metà strada tra matcha e sencha⋅ 12 pratiche bustine infusore⋅ Da bere caldo o freddoIl...
Prezzo normale 16.40 €Prix promotionnel 16.40 € Prezzo normalePrezzo per unità 309.43 € / unità / per kg -
Miso con koji ⋅ Kyoto Yamasan ⋅ 300g
⋅ Gusto delicato e profondo⋅ Perfetto per le marinate⋅ Prodotto a Kyoto da un maestro del miso⋅ Comodo formato a zucca⋅ Produzione artigianale...
Prezzo normale 11.50 €Prix promotionnel 11.50 € Prezzo normalePrezzo per unità 38.33 € / unità / per kg -
Tè verde torrefatto con stelo kukicha 9 bustine ⋅ Tè Ippodo ⋅ 68g
⋅ Kukicha in stile Hojicha⋅ Note calde, dolci e tostate⋅ Bassa caffeina⋅ Ideale per gli amanti del tè rotondo senza amarezza⋅ Fragranza che evoca...
Prezzo normale 15.20 €Prix promotionnel 15.20 € Prezzo normalePrezzo per unità 223.53 € / unità / per kg -
Tè Uji Matcha macinato a pietra ⋅ Chikiriya ⋅ 60g
⋅ Matcha premium dal gusto equilibrato: profondo umami e leggera astringenza⋅ Schiuma soffice⋅ Prodotto tradizionalmente da Tencha nella regione di Uji, Kyoto⋅ Da gustare...
Prezzo normale 35.00 €Prix promotionnel 35.00 € Prezzo normalePrezzo per unità 583.33 € / unità / per kg -
Tè verde da steli di kukicha 9 bustine ⋅ Ippodo Tea ⋅ 68g
⋅ Kuki sencha, più basso nell'acino⋅ Note di nocciola caratteristiche degli steli del tè⋅ Consistenza setosa⋅ Superbo in brodo per un ochazukeKuki sencha è...
Prezzo normale 20.50 €Prix promotionnel 20.50 € Prezzo normalePrezzo per unità 301.47 € / unità / per kg -
Tè Gyokuro Kakurei sfuso ⋅ Tè Ippodo ⋅ 80g
⋅ Tè Gyokuro di alta gamma⋅ Profumo fresco e umami⋅ Raccolto a mano⋅ Gusto a metà tra matcha e sencha⋅ Illustra il...
Prezzo normale 44.00 €Prix promotionnel 44.00 € Prezzo normalePrezzo per unità 550.00 € / unità / per kg -
Saké Kameno Kurabu junmai ginjo 2022 ⋅ 14% ⋅ 720ml
⋅ Sake junmai ginjo⋅ Profilo fruttato e floreale⋅ Prodotto con un'antica varietà di riso⋅ Un'ottima introduzione al sake⋅ Si abbina a tutti i tipi di piattiElaborato a...
Prezzo normale 32.00 €Prix promotionnel 32.00 € Prezzo normalePrezzo per unità 44.44 € / unità / per l -
Saké Kagura junmai chiaro ⋅ 13% ⋅ 720ml
⋅ Sake Junmai⋅ Profilo fruttato e gourmet⋅ 65% polish⋅ Prodotto con riso Iwai⋅ Si abbina meravigliosamente al pesce Il sake Kagura è un Junmai...
Prezzo normale 56.00 €Prix promotionnel 56.00 € Prezzo normalePrezzo per unità 77.78 € / unità / per l -
Tè verde Gyokuro 6 bustine ⋅ Ippodo Tea ⋅ 42g
⋅ Tè Gyokuro di alta gamma⋅ Profumo fresco e umami⋅ Gusto tra matcha e sencha⋅ Un'illustrazione perfetta della complessità dei tè verdi giapponesi...
Prezzo normale 16.40 €Prix promotionnel 16.40 € Prezzo normalePrezzo per unità 390.48 € / unità / per kg -
Tè sencha Unro sfuso ⋅ Tè Ippodo ⋅ 80g
⋅ Note dolci e rinfrescanti, con una leggerissima amarezza⋅ Ideale per l'uso quotidiano, si sposa perfettamente con biscotti e altri dolci⋅ Versatile, può anche essere infuso...
Prezzo normale 15.30 €Prix promotionnel 15.30 € Prezzo normalePrezzo per unità 191.25 € / unità / per kg -
Tè matcha Kyozen di Uji a Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
Un perfetto sostituto del caffè e del cacao, ideale per rivisitare classici della pasticceria come tiramisù, éclair, mousse, biscotti e panna cotta.
Prezzo normale 120.00 €Prix promotionnel 120.00 € Prezzo normalePrezzo per unità 120.00 € / unità / per kg -
Tè Tenka hojicha tostato sfuso ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 400g
Questo hojicha si ottiene arrostendo a fuoco vivo il tè verde sencha. Originariamente veniva prodotto come misura di risparmio, quando il tè perdeva parte del suo...
Prezzo normale 24.00 €Prix promotionnel 24.00 € Prezzo normalePrezzo per unità 60.00 € / unità / per kg -
Tè Ohara matcha genmaicha sfuso ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
Questo tè unico si ottiene cospargendo il matcha sul genmaicha, ottenendo un'infusione dal colore smeraldo unico. Il genmaicha e il matcha sono due...
Prezzo normale 72.00 €Prix promotionnel 72.00 € Prezzo normalePrezzo per unità 72.00 € / unità / per kg -
Tè hojicha tostato in polvere ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
Questa polvere di hojicha si usa come il matcha. Il suo sapore caldo e tostato ricorda la nocciola e il cacao e lo rende un sostituto ideale...
Prezzo normale 105.00 €Prix promotionnel 105.00 € Prezzo normalePrezzo per unità 105.00 € / unità / per kg -
Miscela di 7 spezie shichimi grandi ⋅ Amari ⋅ 1kg
Questo shichimi è una miscela di sette spezie, ideale per aggiungere un sapore piccante e complesso a un'ampia varietà di piatti. È ideale per...
Prezzo normale 36.00 €Prix promotionnel 36.00 € Prezzo normalePrezzo per unità 36.00 € / unità / per kg





































































