koji con salsa di soia ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g
醤油麹
Marchio : Yoshiichi
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⋅ Miscela di koji e salsa di soia, molto umami
⋅ Superba nelle marinate, intenerisce carne e pesce
⋅ Ricca di enzimi digestivi e antiossidanti
⋅ Supporta il microbiota intestinale
Condimento a base di salsa di soia dal sapore ricco e umami, ideale per esaltare i piatti. È prodotto con riso kôji fermentato della varietà Gohyakumangoku, coltivata nella prefettura di Ishikawa, un riso da sakè rinomato per il suo gusto rinfrescante. Il kôji contenuto contribuisce a rendere le carni più tenere se usato nelle marinate, ma può anche essere usato puro come condimento o incorporato in salse o piatti a fuoco lento.
⋅ Superba nelle marinate, intenerisce carne e pesce
⋅ Ricca di enzimi digestivi e antiossidanti
⋅ Supporta il microbiota intestinale
Condimento a base di salsa di soia dal sapore ricco e umami, ideale per esaltare i piatti. È prodotto con riso kôji fermentato della varietà Gohyakumangoku, coltivata nella prefettura di Ishikawa, un riso da sakè rinomato per il suo gusto rinfrescante. Il kôji contenuto contribuisce a rendere le carni più tenere se usato nelle marinate, ma può anche essere usato puro come condimento o incorporato in salse o piatti a fuoco lento.
SKU:1011956
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