Biomomo Hashimoto è una pasticceria biologica situata a Bellegarde, nella regione del Gard, in Francia. Fondato da una coppia di pasticceri giapponesi che vivono in Francia dal 2001, il laboratorio unisce il know-how giapponese e francese per creare prodotti artigianali originali e di alta qualità. Le loro creazioni includono marmellate di frutta in camicia, condimenti e dolci allo zenzero, barrette di cioccolato e praline di mandorle.