Patrice Cayuela, een banketbakker uit Lyon met een passie voor Japan en popcultuur, biedt lichte, originele creaties die Aziatische invloeden en Frans gebak combineren. Na gewerkt te hebben voor een aantal gerenommeerde patisseriehuizen opende hij in 2023 zijn eigen boetiek, die sindsdien is uitgegroeid tot een atypische mix van theesalon, koffieshop en fantasiewereld.
Verwijderd houden van licht en warmte. Na opening: Koel en goed afgesloten bewaren. Snel consumeren.
Granny appels, suiker, shiso, citroensap. Kan sporen van noten bevatten.
Per 100g :
Energie: 207kcal
Eiwit: 0.8g
Vet: 0.1g
Koolhydraten: 50g
Zout: 0.01g