Gin Tokyo Hachio klassiek ⋅ 45% ⋅ 500ml

Deze gin is ontstaan uit de wens om een Tokyo Dry Gin te maken in Hachioji, vlakbij Tokio, vergelijkbaar met de London Dry Gin, en gaat terug naar de basis om een nieuwe standaard te bieden. Waar de huidige Japanse gins een basis van shochu of regionale botanische ingrediënten gebruiken, gebruikt Tôkŷo Hachio een basis van neutrale maïslikeur, waardoor de gin een zoete, delicate smaak krijgt die het aroma van de botanische ingrediënten omhult. Gin staat bekend als een van 's werelds top 4 gedistilleerde dranken en was oorspronkelijk bedoeld als medicinale drank. De Tokyo Hachio fles is hier een directe verwijzing naar, terwijl het achthoekige etiket een eerbetoon is aan de kanji van het getal 8, het karakter "八", "Hachi", dat zowel een teken van geluk is als een knipoog naar Hachioji, waar de gin wordt gemaakt.