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Soba-Nudeln mit Sakura-Kirschblüten ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 200g

Name: Nouilles soba aux fleurs de cerisier sakura ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 200g
Price: 6.2 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

桜そば

Marke : Shinshu Togakushi Soba

Produktvarianten

6.20 €

28.18 € kg

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Sakura Soba", ist eine Variante der Soba-Nudeln, die in ihrer Art einzigartig ist. Sie zeichnet sich durch ihre zartrosa Farbe aus, die durch die Zugabe von Kirschblütenblättern zum Buchweizenmehl erreicht wird. Diese Blütenblätter sorgen außerdem für einen leichten Blumengeschmack, der den natürlichen Geschmack der Soba dezent ergänzt. Sakura Soba-Nudeln werden aus Buchweizenmehl und reinem Bergwasser ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt. Der Herstellungsprozess wird streng kontrolliert, um eine feste Textur und einen authentischen Geschmack zu gewährleisten. Sakura Soba ist eine köstliche Alternative zu traditionellen Soba-Nudeln und eignet sich ideal für alle, die neue Geschmäcker und Aromen der japanischen Küche entdecken möchten. Mit ihrem subtilen Geschmack und ihrer attraktiven Farbe eignet sie sich auch hervorragend, um Ihren Lieblingsnudelgerichten einen Hauch von Originalität zu verleihen.

SKU:1001185

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Unsere Tipps

Das Kochwasser "Sobayu" ist sehr nahrhaft (Ballaststoffe, Kalium, Antioxidantien, Vitamin B,..), Sie können es trinken oder am Ende der Mahlzeit mit etwas Shichimi-Gewürz über die übrig gebliebenen Nudeln gießen.
Durch das Abspülen unter kaltem Wasser wird der Kochvorgang gestoppt und Ihre Nudeln werden zartschmelzend. Außerdem wird die Stärke entfernt, wodurch die Nudeln glatt und nicht klebrig werden.

Weizenmehl 51% (Japan), Buchweizenmehl 40%, Kirschblätter 4.35%, Salz, Weizenprotein, rote Reishefe, Aroma.
Allergene: Weizen

Vor Licht geschützt an einem trockenen, temperierten Ort aufbewahren.

für 100g Energie: 338kcal Eiweiß: 10.6g Lipide: 2.5g Kohlenhydrate: 68.3g Salz: 0.69g

Für 1 Person: Tauchen Sie 100g Soba in 1L kochendes Wasser. Kochen Sie 5min30 unter vorsichtigem Rühren. Lassen Sie sie abtropfen und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Genießen Sie sie kalt nach "Zaru-Art" mit Tsuyu-Sauce oder heiß in einer Brühe mit Beilagen Ihrer Wahl (Tempura, Schnittlauch, weißer Daikon-Rettich, gegrilltes Geflügel, Wasabi, Nori-Seetang in Streifen,...). Passen Sie die Kochzeit und die Festigkeit der Nudeln an Ihren Geschmack an. Achten Sie auf die Gefahr des Überkochens während des Kochens.