Receta Pollo a la plancha con yuzu
Descubra nuestro delicioso pollo a la parrilla con yuzu, un cítrico japonés sutilmente aromatizado. Un plato tan sencillo como sabroso que deleitará su paladar en todo momento.
- Tiempo de preparación
- 40 minutos
- Tiempo de cocción
- 10 minutos
- Raciones
- 4 personas
- Categoría
- Cocina
- Japonés
Ingredientes
- 4 chuletas de pollo
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 3 cucharadas de zumo de yuzu
- Una pizca de sal y pimienta
- Opcional: ralladura de yuzu y semillas de sésamo
Cómo llegar
- Prepare el adobo. Mezcle el ajo, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal, la pimienta y el zumo de yuzu.
- Corta las chuletas en trozos y añádelos a la marinada. Mezcla bien para que todos los trozos queden cubiertos por la salsa.
- Cubrir el recipiente con film transparente y dejar marinar en el frigorífico durante 30 minutos.
- En una sartén caliente, dora los trozos de pollo marinados hasta que estén ligeramente asados (unos 10 minutos).
- Sírvalo caliente con arroz y verduras, por ejemplo. Puede añadir unas ralladuras de yuzu o semillas de sésamo para darle más sabor.
