Alga kombu per insalata ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 5g
サラダすき昆布
Marchio : Okui Kaiseido
⋅ Da cospargere sul riso
⋅ Deliziosa nelle insalate con vinaigrette
⋅ Raccolta a Hokkaido
⋅ Gusto iodato e umami
Piccoli filamenti di alga kombu, perfetti per le insalate. La kombu tenera è considerata una prelibatezza nella cucina giapponese ed è molto apprezzata per il suo sapore delicato, la consistenza tenera e l'alto contenuto di sostanze nutritive. Perfetta per insalate, piatti di riso e zuppe, o per accompagnare sushi e sashimi. L'alga kombu è ricca di vitamine, minerali e fibre ed è nota per le sue proprietà salutari. Quindi l'insalata suki-kombu non è solo deliziosa, ma anche nutriente e salutare.
SKU:1000341
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Situata a Tsuruga, nella prefettura di Fukui, Okui Kaiseido è specializzata in kombu eccezionali dal 1871. Nata in un antico porto commerciale che era fondamentale per il commercio di kombu tra Hokkaidō e Kansai, l'azienda coltiva il suo know-how da quattro generazioni. Seleziona le migliori alghe dalle coste di Rishiri e Rebun, che fa maturare lentamente nei propri magazzini per rivelare tutta la sua profondità, dando vita al suo prodotto di punta: il "kuragakoi kombu", kombu raffinato. Rifornendo templi zen come Eiheiji, nonché i migliori ristoranti giapponesi e internazionali, Okui Kaiseido perpetua un'esigente tradizione artigianale, trasmettendo al contempo un messaggio forte: nutrire il corpo e la mente con alimenti radicati nella cultura giapponese.
Reidratare per 3 minuti con acqua tiepida prima di mangiare.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Kombu 100% (Giappone, Hokkaido)
per 5g :
Energia: 15kcal
Proteine: 0,6g
Grassi: 0,2g
Carboidrati: 2,7g
Sale: 0,1g
13 cm x 22 cm x 3 cm
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Eccellente!




