Collectie: Alle catalogus

Sake junmai Daiginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 180ml

⋅ Perfecte balans tussen umami en zuurgraad voor een delicate proefervaring⋅ Ideaal om sake te ontdekken⋅ Past gemakkelijk bij een grote verscheidenheid aan...

Rokubei Konahiki witte kyusu theepot met filter 450ml ⋅ Touga

⋅ Traditionele theepot van Kyusu-keramiek⋅ Mooie ijzig witte kleur⋅ Vergezeld van een metalen filter⋅ Ideaal voor het serveren van thee⋅ Kan direct op de...

Geglazuurd grijs steengoed suikerpot ⋅ Hasami porselein

Met zijn elegante emaille afwerking voegt deze suikerpot een vleugje verfijning toe aan je koffie- of theeservies. Het geëmailleerde oppervlak...

Whisky Hakushu distiller's reserve ⋅ 43% ⋅ 700ml

⋅ Single malt⋅ Fruitige noten van perzik, grapefruit, geroosterde granen en kruidnagel⋅ Perfect in highball, rokerige munt of bergmist⋅ Geproduceerd in de bergen...

Shio koji met knoflook ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 150g

• Rijke, natuurlijke aroma's die vlees, vis en groenten nog lekkerder maken.• Ideaal voor marinades, sauzen en roerbakgerechten.• Kan worden gebruikt als basis voor vinaigrettes: gemengd met...

Saké Chikumannishiki Namachozoshu ⋅ 13% ⋅ 300 ml

•Frisse, lichte smaak, laag alcoholpercentage.•Past zowel bij Japanse als westerse gerechten. Een frisse sake met een laag alcoholpercentage, geproduceerd in de hooggelegen stad Saku in de...

Kruidenthee van Japanse mispelbladeren Biwacha ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 250g

Gemaakt van de bladeren van Japanse mispelbomen die worden geoogst in de prefectuur Kagoshima. Deze infusie (van nature cafeïne- en theïnevrij) wordt...

Ronde holle kom Grijs email Ø 145mm ⋅ Hasami porselein

Ontdek deze mooie grijs geëmailleerde kom met een sobere, eigentijdse look, die een elegante achtergrond creëert voor het presenteren van je soep of rijstkom in stijl....

Zoete sojasaus Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1 l

•Milde en lichtzoete sojasaus•Authentieke en evenwichtige smaak, rijk aan umami.•Heerlijk bij vis, vlees en groentenEen zoete sojasaus met umami, bereid volgens een traditionele methode...

Saké Maru ⋅ Hakutsuru ⋅ 13,5% ⋅ 500 ml

•4-stappen koji-methode voor een intense umami-smaak.•Puur te drinken •Verrijkt sukiyaki, nabe, vlees en vis.Een Japanse sake die uitsluitend wordt gemaakt van ingrediënten...

Boek Een geïllustreerde gids voor Japans koken en jaarlijkse evenementen - tweetalig Engels en Japans ⋅ Tankosha

Het is niet altijd gemakkelijk om de verschillende voorwerpen en elementen die geassocieerd worden met de Japanse levenskunst uit te leggen, omdat je niet precies weet hoe ze heten, of omdat...

Tenka geroosterde hojicha losse thee ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 400g

Deze hojicha wordt verkregen door sencha groene thee boven een hoog vuur te roosteren. Het werd oorspronkelijk gemaakt als kostenbesparende maatregel, toen de thee wat van zijn...

Zwarte thermosfles 350 ml ⋅ Kinto

⋅ Perfect om je favoriete drankjes mee te nemen⋅ Optimale conservering⋅ Houdt de temperatuur warm of koud⋅ Formaat: 240 ml⋅ Vaatwasmachinebestendig⋅ Deze thermoskan...

Honjozo-sake Oshin no Sato ⋅ 15% ⋅ 720 ml

⋅ Gemaakt van Haenuki-rijst⋅ Yamagata⋅ Halfdroog profiel met umami- en bloemige tonen⋅ Ideaal bij sashimi van witte vis of tempura⋅ Een...

Sayuri nigori sake ⋅ 12,5% ⋅ 720ml

• Authentieke Japanse sake, zacht en toegankelijk • Schudden voor het serveren • Ideaal voor cocktails. Sayuri, geproduceerd door het huis Hakutsuru, is een nigori, een soort...

Zoete aardappel Shochu Yaezakura ⋅ 20% ⋅ 300 ml

•Dichte textuur en diepe umami-smaak•Rijk aan mineralen, vezels en plantaardige eiwitten.•Gezonde en smakelijke snack, perfect om zo te etenEen traditionele shochu van zoete aardappel met een smaak...

Boek The Wonderful & Delicious In Japan - Tweetalig Engels en Japans ⋅ Asahi Shinbun Editie

Een geïllustreerde tweetalige gids over Japans eten en Japanse cultuur, gepresenteerd door culinair illustrator Kaileen Falls. Door middel van illustraties vol charme en...

Shino kom oranje rond Ø 47mm ⋅ Touga

Een oranje schaaltje, perfect om saus of tsukemono in te doen. Vaatwasmachinebestendig.

Boek Washoku Japans traditioneel eten en eetcultuur - Blingue Engels en Japans ⋅ Natsume Sha

Dit boek presenteert 78 wereldberoemde Japanse gerechten in het Engels en Japans. De gedetailleerde illustraties en de vele anekdotes...

Vierkante bamboe schaal Ø 110mm ⋅ Touga

⋅ Perfect voor het serveren van tempura⋅ Mooie presentatie van uitgelekte sobanoedels⋅ Handig accessoire voor het presenteren van uw bento's.⋅ Kleine bamboeschaalPerfect voor het serveren van tempura...

Asamurasaki zwarte rijst groot formaat ⋅ Nanohana ⋅ 10kg

Deze zwarte rijst wordt geoogst door Nanohana in de Toyama prefectuur, heeft een natuurlijke kleur en uitzonderlijke voedingseigenschappen. De kenmerkende smaak is...

Suntory Haku Wodka ⋅ 40% ⋅ 700ml

⋅ Premium wodka van Suntory Gedistilleerd uit Japanse witte rijst Gebruikt zuiver water uit de Kyushu regio Ideaal puur of...

Biologische matcha genmai thee ⋅ Anatae ⋅ 30g

⋅ Gemaakt van Kagoshima thee⋅ Combineert de frisse, umami smaak van de Yabukita cultivar met de geroosterde, troostende tonen van genmaicha⋅ Zo goed heet...

Hagi Kana beige spiraal noodle bord ⋅ Touga

Klassieke Matcha Fauna ⋅ KURA-GE ⋅ 30g

⋅ Diepe umami en vegetale smaak met een gebalanceerde bitterheid⋅ Gemaakt van een mix van Yabukita en Okumidori cultivars⋅ Een matcha uit Uji⋅ Ideaal als drank,...

Whisky Ichiro's malt & grain ⋅ 46,5% ⋅ 700ml

⋅ Blended⋅ Fruitnoot in balans met karamel en crème brulée⋅ Perfect bij olijven of gyozaAssemblage van mout- en graanwhisky's zoals...

Oliekwast voor de keuken ⋅ Tokyo Design Studio

•Stevige vezels voor het gelijkmatig aanbrengen van oliën, sauzen of marinades.•Ergonomische handgreep voor een comfortabele grip.Keukenborstel van stevige vezels, ideaal voor het gelijkmatig aanbrengen van...

Zwarte thermosfles 500 ml ⋅ Kinto

⋅ Optimale conservering⋅ Maat: 500 ml⋅ Vaatwasser⋅ compatibel⋅ Niet inductie⋅ Niet micro⋅ waveC Witte isothermische thermoskan...