Mischung aus getrockneten Pilzen ⋅ Kota shoten ⋅ 10g

Name: Mélange de champignons déshydratés ⋅ Kota shoten ⋅ 10g
Brand: Kota shoten
SKU: 1001477
Price: 2.95 EUR
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三種のきのこ

Marke : Kota shoten

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⋅ Mischung aus Shiitake, Maitake und Enoki
⋅ Umami-Geschmack und knackige Textur
⋅ Zur Verwendung in Suppen, Salaten, Pfannengerichten oder Schmorgerichten
⋅ Natürliche Quelle für Protein, B-Vitamine und Mineralien

Sortiment aus Shiitake-, Maitake- und Enoki-Pilzen, von denen jeder eine einzigartige Textur und Geschmack bietet, um Ihre Gerichte zu bereichern. Shiitakepilze haben eine feste Textur und einen Umami-Geschmack, wodurch sie sich hervorragend für Schmorgerichte oder zum Anbraten eignen. Maitake haben eine weiche, zarte Textur und einen leicht süßlichen Geschmack. Sie schmecken hervorragend in Suppen und Salaten oder einfach gegrillt. Enoki haben eine knackige Textur und einen subtilen Geschmack, ideal, um einem Salat, einer Pfanne oder einer Suppe Textur zu verleihen. Diese Pilze sind außerdem reich an Nährstoffen, insbesondere an Proteinen, B-Vitaminen und Mineralien, was sie zu einer ausgezeichneten Option für eine gesunde und ausgewogene Ernährung macht.

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Kota Shoten, 1948 in Hitachinaka, Präfektur Ibaraki, gegründet, ist ein japanisches Unternehmen, das sich auf die Verarbeitung und den Vertrieb von landwirtschaftlichen Produkten wie Kinako (geröstetes Sojapulver), Kartoffelstärke, Bohnen und Essiggurken spezialisiert hat. Das Unternehmen ist auf natürliche Lebensmittel spezialisiert und bezieht seine Produkte von lokalen Erzeugern, wodurch die Frische und Qualität seiner Produkte garantiert wird.

Zu ihren Hauptprodukten gehört Kinako, ein leicht süßliches, geröstetes Sojapulver, das reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen ist. Es wird in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwendet, insbesondere in traditionellen japanischen Desserts wie Dango (Klebreisbällchen) und Mochi (Klebreiskuchen). Kinako von Kota Shoten wird aus gentechnikfreien Sojabohnen aus Hokkaido hergestellt und bietet einen authentischen Geschmack und eine leichte Textur.