Getrocknete Klettenwurzeln ⋅ Kota shoten ⋅ 18g

Name: Racines de bardane déshydratées ⋅ Kota shoten ⋅ 18g
Brand: Kota shoten
SKU: 1001476
Price: 2.95 EUR
Availability: OutOfStock

笹切りごぼう

Marke : Kota shoten

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⋅ Klette in feine Streifen geschnitten
⋅ Nach dem Rehydrieren gebrauchsfertig
⋅ Knackige Textur und natürlich süße Noten
⋅ Perfekt in Woks, Suppen, Salaten oder Schmorgerichten
⋅ Wird in der japanischen Küche wegen ihrer Nährwerte verwendet

Diese getrockneten Klettenwurzeln sind bekannt für ihre nahrhaften Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile. Sie sind in feine Streifen geschnitten, um ihre Verwendung zu erleichtern. Die Textur ist knackig mit einem leicht süßlichen Geschmack. Die Wurzel kann für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten wie Gemüsepfannen, Suppen und Salaten verwendet werden.

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Kota Shoten, 1948 in Hitachinaka, Präfektur Ibaraki, gegründet, ist ein japanisches Unternehmen, das sich auf die Verarbeitung und den Vertrieb von landwirtschaftlichen Produkten wie Kinako (geröstetes Sojapulver), Kartoffelstärke, Bohnen und Essiggurken spezialisiert hat. Das Unternehmen ist auf natürliche Lebensmittel spezialisiert und bezieht seine Produkte von lokalen Erzeugern, wodurch die Frische und Qualität seiner Produkte garantiert wird.

Zu ihren Hauptprodukten gehört Kinako, ein leicht süßliches, geröstetes Sojapulver, das reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen ist. Es wird in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwendet, insbesondere in traditionellen japanischen Desserts wie Dango (Klebreisbällchen) und Mochi (Klebreiskuchen). Kinako von Kota Shoten wird aus gentechnikfreien Sojabohnen aus Hokkaido hergestellt und bietet einen authentischen Geschmack und eine leichte Textur.