Farina di grano australiano, sale Allergeni : Frumento
Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
per 100g Energia: 351kcal Proteine: 9,7g Grassi: 1,5g Carboidrati: 74,6g Sale: 3,8g
Per 1 persona: mettere 1 porzione (100 g) di hiyamugi in 1 litro di acqua bollente. Cuocere per 4 minuti, mescolando delicatamente. Scolare e sciacquare in acqua fredda. Gustare freddo, in stile "zaru", con salsa tsuyu o caldo in un brodo, con accompagnamenti a scelta (tempura, erba cipollina, ravanello bianco daikon, pollame alla griglia, wasabi, alghe nori a fette, ecc.) Regolate il tempo di cottura e la consistenza dei noodles in base ai vostri gusti.