Riso integrale milky queen di Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

Name: Riso integrale milky queen di Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg
Brand: Nanohana
Price: 17.8 EUR
Rating: 4.8 (5 reviews)

Marque : Nanohana

Varianti di prodotto

17.80 €

17.80 € kg

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⋅ Consistenza tenera
⋅ Colore lattiginoso
⋅ Delizioso freddo, ma si può consumare anche caldo
⋅ Sapore intenso
⋅ Coltivato a Toyama
⋅ Riso ideale per gli onigiri

Se il Koshihikari è il re del riso, allora il Milky Queen è la sua regina! Questa variante del Koshihikari ha guadagnato popolarità grazie al suo basso contenuto di amilosio, che lo rende più morbido rispetto agli altri risi. Inoltre, ha la particolarità di mantenere la sua consistenza anche una volta freddo, il che lo rende ideale per preparare onigiri, bento, sushi o altri piatti a base di riso freddo. I giapponesi lo consumano generalmente mescolato con riso bianco in un rapporto di 1/3. Deve il suo nome al suo aspetto leggermente lattiginoso una volta cotto. Il suo gusto è simile a quello del Koshihikari.
Viene raccolto nella prefettura di Toyama da Nanohana, un'azienda specializzata nella produzione di riso. Il riso viene coltivato nella prefettura di Toyama, rinomata per la qualità del suo riso. Le pianure sono irrigate dallo scioglimento delle nevi del monte Hida, chiamato anche "Alpi del Nord". Con i suoi terreni fertili e ricchi di sostanze nutritive, la regione è particolarmente adatta alla coltivazione del riso.

SKU:1002040

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Les astuces iRASSHAi

Délicieux froid comme chaud, ce riz est idéal pour faire des onigiri, sushis ou pour accompagner vos plats.

Ulteriori informazioni sul produttore

Fondata nel 1996 a Toyama, l'azienda Green Power Nanohana si distingue per il suo forte impegno nell'agricoltura locale. Con un team giovane, l'azienda si concentra sulla produzione di riso, verdure e prodotti derivati, promuovendone al contempo l'esportazione, soprattutto verso l'Europa. Si impegna a diversificare le colture e a ottimizzare i costi di produzione, rispondendo al contempo alle esigenze del mercato locale con prodotti innovativi, come il riso trasformato e gli alimenti a base di riso.

Instructions

300 g di riso per 2-4 persone: lavate il riso a mano 3 volte con acqua, poi sciacquatelo finché l'acqua non sarà trasparente. Mettete quindi il riso in una pentola, aggiungete 600 ml d'acqua e lasciate riposare per 1 ora. Coprite la pentola e riscaldate a fuoco medio fino all'ebollizione. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 15 minuti senza togliere il coperchio. Spegnete il fuoco e lasciate riposare per altri 20 minuti, sempre con il coperchio. Mescolate delicatamente il riso prima di gustarlo.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Composition

Riso integrale 100% (Toyama, Giappone)

Valeurs nutritionnelles

Per 100 g:
Energia: 346 kcal/1448 kJ
Proteine: 6,8 g
Grassi: 2,7 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 74,3 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0 g

Préfecture d'origine de la marque

Toyama

Dimensions produit

24cm x 18cm x 7cm

Les clients ont fait l'éloge de ce riz à grains entiers pour sa texture douce et moelleuse et son goût addictif. Beaucoup ont noté qu'elle était « aussi bonne que la version blanche » avec des différences de saveur intéressantes. Les clients l'ont apprécié au petit-déjeuner avec du natto. Quelques inquiétudes : les prix augmentent et le sac de 5 kg n'est plus disponible. Nécessite un temps de cuisson plus long mais ça vaut le coup.

Le goût et la texture sont très intéressants et encore plus addictifs que la version blanche.
Riz à grains entiers doux et moelleux à croquer.
Aussi bon que la version au riz blanc.

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 1 (17%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
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Riz complet mouelleux sous la dent

J'adore ce riz !! Je regrette un peu l'augmentation drastique de son prix et aussi qu'il n'y ait plus le sac de 5kg proposé auparavant.

Aussi bon que la version riz blanc.

J'adore le riz blanc milky Queen, donc histoire de pas mourir idiot j'ai voulu essayer le complet. Je n'ai pas suivi les instructions de cuisson du paquet car j'ai un rice cooker qui gère aussi le riz complet. Et bien, c'est vraiment très très intéressant au niveau du goût et de la consistance car c'est assez différent du "blanc" et le goût du complet me semble encore plus addictif. Bref, il faut prévoir plus de temps mais cela vaut vraiment le coup.