Collectie: DE ESSENTIALEN

138 producten

  • Lichte glutenvrije tamari sojasaus ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml

    ⋅ Glutenvrij⋅ 3 jaar gefermenteerd in cederhouten vaten⋅ Intens umami⋅ Subliem bij gestoofde gerechten en gegrild vleesDeze uitzonderlijke tamari wordt gemaakt volgens een traditionele methode....

    Normale prijs 7.80 €
    Prix promotionnel 7.80 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 39.00 € per l
  • Azijn voor sushi ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml

    ⋅ Ideaal voor uw sushi, temaki & chirashi⋅ Perfect om uw rijst op smaak te brengen⋅ Uitgebalanceerde azijn, makkelijk te gebruiken⋅ Gebruik in uw marinades, dressings of voor...

    Normale prijs 7.25 €
    Prix promotionnel 7.25 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 20.14 € per l
  • Dikke zoete sojasaus ⋅ Goto sojasaus ⋅ 100ml

    ⋅ Dikke zoete sojasaus⋅ Karameliseert marinades⋅ Perfect om op dango of mochi te sprenkelen⋅ Combineer met hartig of zoetDeze zoete sojasaus...

    Normale prijs 5.60 €
    Prix promotionnel 5.60 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 56.00 € per l
  • Kombu zeewier voor salade ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 5g

    ⋅ Rijk aan mineralen⋅ Strooi over rijst⋅ Heerlijk in salades met vinaigrette⋅ Geoogst in Hokkaido⋅ Gejodeerd en umami smaakSmalle strengen van kombu algen,...

    Normale prijs 2.40 €
    Prix promotionnel 2.40 € Normale prijs 4.80 €
    Prijs per eenheid 480.00 € per kg
  • Lichte sojasaus van dubbele gisting ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 300ml

    ⋅ Dubbele fermentatie⋅ Perfect voor sashimi en zeevruchten⋅ Milde, umami saus⋅ Artisanale productieDeze dubbel fermenterende sojasaus wordt geproduceerd door een...

    Normale prijs 9.80 €
    Prix promotionnel 9.80 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 32.67 € per l
  • Zwarte sesampasta ⋅ Mitake Voedingsindustrie ⋅ 120g

    ⋅ Intense smaak en romige textuur⋅ Ideaal in gebak of sauzen⋅ Dikt bereidingen aan en voegt diepte toe in de mond⋅ Rijk aan mineralenDit...

    Normale prijs 6.10 €
    Prix promotionnel 6.10 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 50.83 € per kg
  • Transparante lichte sojasaus ⋅ Fundodai ⋅ 100ml

    ⋅ Transparante lichte sojasaus⋅ Kleurt bereidingen niet⋅ Zeer evenwichtig voor fijne gerechten, rauwe vis en zeevruchten⋅ Laag in zoutSaus ontwikkeld...

    Normale prijs 3.75 €
    Prix promotionnel 3.75 € Normale prijs 7.50 €
    Prijs per eenheid 37.50 € per l
  • Witte rijst akita komachi ⋅ Shimei Akiken ⋅ 2kg

    ⋅ Een variëteit die is afgeleid van Koshihikari rijst⋅ Een stevigere textuur dan andere rijst⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Kan warm worden gegeten⋅ Perfect voor roerbakgerechten...

    Normale prijs 17.90 €
    Prix promotionnel 17.90 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 8.95 € per kg
  • Witte kleverige rijst shin taisho mochi ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

    ⋅ Perfect in gebak⋅ Essentieel voor het bereiden van sekihan⋅ Gekweekt in Toyama⋅ Elastische textuur⋅ Milde, licht zoete smaakGeoogst door Nanohana in de prefectuur Toyama...

    Normale prijs 22.50 €
    Prix promotionnel 22.50 € Normale prijs 45.00 €
    Prijs per eenheid 4.50 € per kg
  • Rijstazijn mengsel ⋅ Yokoi Azijn Brouwen ⋅ 500ml

    ⋅ Mengeling van rijstazijn en oude sakemarc⋅ Voegt een mild zuurtje toe aan sushi en marinades⋅ Gemaakt volgens een traditionele Japanse ambachtelijke methode⋅...

    Normale prijs 4.18 €
    Prix promotionnel 4.18 € Normale prijs 8.35 €
    Prijs per eenheid 8.36 € per l
  • Witte rijst melkachtige koningin uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

    ⋅ Zachte textuur⋅ Melkwitte kleur⋅ Geteeld in Toyama, beroemd om zijn rijst⋅ Heerlijk koud⋅ Perfect in sushi, onigiri of bentoSi Koshihikari is de...

    Normale prijs 90.00 €
    Prix promotionnel 90.00 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 18.00 € per kg
  • Geknoopt kombu-wier ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 10g

    ⋅ Handgemaakt⋅ Licht pittige umami smaak⋅ Voegt een knapperige textuur toe aan gerechten⋅ In salades, noedels, soepen en stoofschotels⋅ Geoogst in HokkaidoVinegared kombu...

    Normale prijs 2.75 €
    Prix promotionnel 2.75 € Normale prijs 5.50 €
    Prijs per eenheid 275.00 € per kg
  • Sesamzaadjes met wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    ⋅ Sesamzaadjes op smaak gebracht met wasabi⋅ Ideaal & lekker als topping voor alle soorten gerechten⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zoet en hartig⋅ Probeer ze...

    Normale prijs 12.30 €
    Prix promotionnel 12.30 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 102.50 € per kg
  • Intense Asaake sojasaus gefermenteerd in cipresvaten ⋅ Oota Yohachiro ⋅ 100ml

    ⋅ Kioke brouwen op houten vat⋅ Intens aroma⋅ Unieke smaak⋅ Ambachtelijke sojasausDe brouwmethode op houten vat (kioke) vertegenwoordigt momenteel slechts...

    Normale prijs 3.95 €
    Prix promotionnel 3.95 € Normale prijs 7.90 €
    Prijs per eenheid 39.50 € per l
  • Sesamzaad met pruim ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    ⋅ Sesamzaadjes met pruimensmaak⋅ De ideale gourmet topping voor elk gerecht⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zowel zoet als hartig⋅ A...

    Normale prijs 12.30 €
    Prix promotionnel 12.30 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 102.50 € per kg
  • Intense sojasaus 3 jaar gerijpt in cipresvaten ⋅ Okamoto Shôyu ⋅ 100ml

    ⋅ Artisanale sojasaus, gemaakt door meesterbrouwers⋅ Diep umami en een unieke elegante geur⋅ Gemaakt volgens de kioke-methode (1% van de sojasauzen in Japan)⋅...

    Normale prijs 7.90 €
    Prix promotionnel 7.90 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 79.00 € per l
  • Niet gepasteuriseerde kioke lichte sojasaus ⋅ Shokin Shôyu ⋅ 100ml

    ⋅ Ongepasteuriseerd⋅ Rijke umami⋅ Lichte sojasaus, ideaal bij groenten⋅ Ongepasteuriseerde kioke sausEen ongepasteuriseerde sojasaus gemaakt in Sodoshima, in de prefectuur...

    Normale prijs 7.65 €
    Prix promotionnel 7.65 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 76.50 € per l
  • Uienazijn ⋅ Saga Azijn ⋅ 300ml

    ⋅ Heerlijk in vinaigrettes⋅ Past goed bij alle soorten gerechten⋅ Ideaal in marinades⋅ Uitgebalanceerde zuurgraadDeze azijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde uien, heeft een...

    Normale prijs 4.48 €
    Prix promotionnel 4.48 € Normale prijs 8.95 €
    Prijs per eenheid 14.93 € per l
  • Gebalanceerde sojasaus met zoutreductie ⋅ Yamasa ⋅ 200ml

    Een zoutarme sojasaus met ongeveer de helft van het zout van een traditionele sojasaus, maar met een rijke umami-smaak, perfect voor...

    Normale prijs 4.30 €
    Prix promotionnel 4.30 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 21.50 € per l
  • Gebalanceerde sojasaus met zoutreductie ⋅ Yamasa ⋅ 1L

    ⋅ Multifunctionele sojasaus⋅ Handig formaat van 1 liter⋅ Mooie umami dimensie, evenwichtige en complexe smaak⋅ Zoutgereduceerde sausSojasaus met zoutreductie, gemaakt...

    Normale prijs 10.50 €
    Prix promotionnel 10.50 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 10.50 € per l
  • Witte rijst nitamai koshihikari uit Shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300g

    ⋅ De "koning onder de rijstsoorten"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Vacuüm verpakt⋅ Zowel warm als koud⋅ Bij groenten, vis of vlees.Een...

    Normale prijs 7.95 €
    Prix promotionnel 7.95 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 26.50 € per kg
  • Traditionele intense sojasaus Bakumatsu ⋅ Muroji ⋅ 125ml

    ⋅ Intens in de mond⋅ Je hoeft niet zoveel te gebruiken als een klassieke sojasausNatuurlijk gebrouwen sojasaus gemaakt volgens een traditionele methode met grondstoffen...

    Normale prijs 7.00 €
    Prix promotionnel 7.00 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 56.00 € per l
  • Drinkazijn met gember ⋅ Sennari ⋅ 200ml

    ⋅ Drink verdund in water, net als in Japan! ⋅ Ideaal voor gezonde diëten zoals washoku, 30 minuten voor...

    Normale prijs 13.40 €
    Prix promotionnel 13.40 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 67.00 € per l
  • Rijstazijn voor sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Kant-en-klare mix•Zorgt voor zachte sushirijst •Voor marinades, augurken, gemarineerde gember, salades of vinaigrettes •Aanbevolen dosering: 60 ml voor 3 kopjes...

    Normale prijs 9.50 €
    Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 19.00 € per l
  • Zuivere junmai rijstazijn ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Zacht en rond profiel, met een evenwichtige zuurgraad.•Ideaal voor vinaigrettes, marinades, tsukemono en dagelijkse gerechtenEen junmai-rijstazijn, uitsluitend gemaakt van rijst geteeld...

    Normale prijs 9.50 €
    Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 19.00 € per l
  • Witte miso verrijkt met koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g

    • Natuurlijke zoetheid en umami • Ideaal voor misosoepen, sauzen, bouillons en marinades.• Maakt van elk gerecht een authentieke Japanse ervaring.Een witte miso verrijkt met...

    Normale prijs 13.90 €
    Prix promotionnel 13.90 € Normale prijs
    Prijs per stuk 27,80 €  per  kg