Collectie: DE ESSENTIALEN
-
Lichte glutenvrije tamari sojasaus ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
⋅ Glutenvrij⋅ 3 jaar gefermenteerd in cederhouten vaten⋅ Intens umami⋅ Subliem bij gestoofde gerechten en gegrild vleesDeze uitzonderlijke tamari wordt gemaakt volgens een traditionele methode....
Normale prijs 7.80 €Prix promotionnel 7.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 39.00 € / per l -
Azijn voor sushi ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml
⋅ Ideaal voor uw sushi, temaki & chirashi⋅ Perfect om uw rijst op smaak te brengen⋅ Uitgebalanceerde azijn, makkelijk te gebruiken⋅ Gebruik in uw marinades, dressings of voor...
Normale prijs 7.25 €Prix promotionnel 7.25 € Normale prijsPrijs per eenheid 20.14 € / per l -
Dikke zoete sojasaus ⋅ Goto sojasaus ⋅ 100ml
⋅ Dikke zoete sojasaus⋅ Karameliseert marinades⋅ Perfect om op dango of mochi te sprenkelen⋅ Combineer met hartig of zoetDeze zoete sojasaus...
Normale prijs 5.60 €Prix promotionnel 5.60 € Normale prijsPrijs per eenheid 56.00 € / per l -
Kombu zeewier voor salade ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 5g
⋅ Rijk aan mineralen⋅ Strooi over rijst⋅ Heerlijk in salades met vinaigrette⋅ Geoogst in Hokkaido⋅ Gejodeerd en umami smaakSmalle strengen van kombu algen,...
Normale prijs 2.40 €Prix promotionnel 2.40 € Normale prijs 4.80 €Prijs per eenheid 480.00 € / per kg -
Lichte sojasaus van dubbele gisting ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 300ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Perfect voor sashimi en zeevruchten⋅ Milde, umami saus⋅ Artisanale productieDeze dubbel fermenterende sojasaus wordt geproduceerd door een...
Normale prijs 9.80 €Prix promotionnel 9.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 32.67 € / per l -
Zwarte sesampasta ⋅ Mitake Voedingsindustrie ⋅ 120g
⋅ Intense smaak en romige textuur⋅ Ideaal in gebak of sauzen⋅ Dikt bereidingen aan en voegt diepte toe in de mond⋅ Rijk aan mineralenDit...
Normale prijs 6.10 €Prix promotionnel 6.10 € Normale prijsPrijs per eenheid 50.83 € / per kg -
Transparante lichte sojasaus ⋅ Fundodai ⋅ 100ml
⋅ Transparante lichte sojasaus⋅ Kleurt bereidingen niet⋅ Zeer evenwichtig voor fijne gerechten, rauwe vis en zeevruchten⋅ Laag in zoutSaus ontwikkeld...
Normale prijs 3.75 €Prix promotionnel 3.75 € Normale prijs 7.50 €Prijs per eenheid 37.50 € / per l -
Witte rijst akita komachi ⋅ Shimei Akiken ⋅ 2kg
⋅ Een variëteit die is afgeleid van Koshihikari rijst⋅ Een stevigere textuur dan andere rijst⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Kan warm worden gegeten⋅ Perfect voor roerbakgerechten...
Normale prijs 17.90 €Prix promotionnel 17.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 8.95 € / per kg -
Witte kleverige rijst shin taisho mochi ⋅ Nanohana ⋅ 5kg
⋅ Perfect in gebak⋅ Essentieel voor het bereiden van sekihan⋅ Gekweekt in Toyama⋅ Elastische textuur⋅ Milde, licht zoete smaakGeoogst door Nanohana in de prefectuur Toyama...
Normale prijs 22.50 €Prix promotionnel 22.50 € Normale prijs 45.00 €Prijs per eenheid 4.50 € / per kg -
Rijstazijn mengsel ⋅ Yokoi Azijn Brouwen ⋅ 500ml
⋅ Mengeling van rijstazijn en oude sakemarc⋅ Voegt een mild zuurtje toe aan sushi en marinades⋅ Gemaakt volgens een traditionele Japanse ambachtelijke methode⋅...
Normale prijs 4.18 €Prix promotionnel 4.18 € Normale prijs 8.35 €Prijs per eenheid 8.36 € / per l -
Witte rijst melkachtige koningin uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg
⋅ Zachte textuur⋅ Melkwitte kleur⋅ Geteeld in Toyama, beroemd om zijn rijst⋅ Heerlijk koud⋅ Perfect in sushi, onigiri of bentoSi Koshihikari is de...
Normale prijs 90.00 €Prix promotionnel 90.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 18.00 € / per kg -
Geknoopt kombu-wier ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 10g
⋅ Handgemaakt⋅ Licht pittige umami smaak⋅ Voegt een knapperige textuur toe aan gerechten⋅ In salades, noedels, soepen en stoofschotels⋅ Geoogst in HokkaidoVinegared kombu...
Normale prijs 2.75 €Prix promotionnel 2.75 € Normale prijs 5.50 €Prijs per eenheid 275.00 € / per kg -
Sesamzaadjes met wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g
⋅ Sesamzaadjes op smaak gebracht met wasabi⋅ Ideaal & lekker als topping voor alle soorten gerechten⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zoet en hartig⋅ Probeer ze...
Normale prijs 12.30 €Prix promotionnel 12.30 € Normale prijsPrijs per eenheid 102.50 € / per kg -
Intense Asaake sojasaus gefermenteerd in cipresvaten ⋅ Oota Yohachiro ⋅ 100ml
⋅ Kioke brouwen op houten vat⋅ Intens aroma⋅ Unieke smaak⋅ Ambachtelijke sojasausDe brouwmethode op houten vat (kioke) vertegenwoordigt momenteel slechts...
Normale prijs 3.95 €Prix promotionnel 3.95 € Normale prijs 7.90 €Prijs per eenheid 39.50 € / per l -
Sesamzaad met pruim ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g
⋅ Sesamzaadjes met pruimensmaak⋅ De ideale gourmet topping voor elk gerecht⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zowel zoet als hartig⋅ A...
Normale prijs 12.30 €Prix promotionnel 12.30 € Normale prijsPrijs per eenheid 102.50 € / per kg -
Intense sojasaus 3 jaar gerijpt in cipresvaten ⋅ Okamoto Shôyu ⋅ 100ml
⋅ Artisanale sojasaus, gemaakt door meesterbrouwers⋅ Diep umami en een unieke elegante geur⋅ Gemaakt volgens de kioke-methode (1% van de sojasauzen in Japan)⋅...
Normale prijs 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 79.00 € / per l -
Niet gepasteuriseerde kioke lichte sojasaus ⋅ Shokin Shôyu ⋅ 100ml
⋅ Ongepasteuriseerd⋅ Rijke umami⋅ Lichte sojasaus, ideaal bij groenten⋅ Ongepasteuriseerde kioke sausEen ongepasteuriseerde sojasaus gemaakt in Sodoshima, in de prefectuur...
Normale prijs 7.65 €Prix promotionnel 7.65 € Normale prijsPrijs per eenheid 76.50 € / per l -
Uienazijn ⋅ Saga Azijn ⋅ 300ml
⋅ Heerlijk in vinaigrettes⋅ Past goed bij alle soorten gerechten⋅ Ideaal in marinades⋅ Uitgebalanceerde zuurgraadDeze azijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde uien, heeft een...
Normale prijs 4.48 €Prix promotionnel 4.48 € Normale prijs 8.95 €Prijs per eenheid 14.93 € / per l -
Gebalanceerde sojasaus met zoutreductie ⋅ Yamasa ⋅ 200ml
Een zoutarme sojasaus met ongeveer de helft van het zout van een traditionele sojasaus, maar met een rijke umami-smaak, perfect voor...
Normale prijs 4.30 €Prix promotionnel 4.30 € Normale prijsPrijs per eenheid 21.50 € / per l -
Gebalanceerde sojasaus met zoutreductie ⋅ Yamasa ⋅ 1L
⋅ Multifunctionele sojasaus⋅ Handig formaat van 1 liter⋅ Mooie umami dimensie, evenwichtige en complexe smaak⋅ Zoutgereduceerde sausSojasaus met zoutreductie, gemaakt...
Normale prijs 10.50 €Prix promotionnel 10.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 10.50 € / per l -
Witte rijst nitamai koshihikari uit Shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ De "koning onder de rijstsoorten"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Vacuüm verpakt⋅ Zowel warm als koud⋅ Bij groenten, vis of vlees.Een...
Normale prijs 7.95 €Prix promotionnel 7.95 € Normale prijsPrijs per eenheid 26.50 € / per kg -
Traditionele intense sojasaus Bakumatsu ⋅ Muroji ⋅ 125ml
⋅ Intens in de mond⋅ Je hoeft niet zoveel te gebruiken als een klassieke sojasausNatuurlijk gebrouwen sojasaus gemaakt volgens een traditionele methode met grondstoffen...
Normale prijs 7.00 €Prix promotionnel 7.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 56.00 € / per l -
Drinkazijn met gember ⋅ Sennari ⋅ 200ml
⋅ Drink verdund in water, net als in Japan! ⋅ Ideaal voor gezonde diëten zoals washoku, 30 minuten voor...
Normale prijs 13.40 €Prix promotionnel 13.40 € Normale prijsPrijs per eenheid 67.00 € / per l -
Rijstazijn voor sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml
•Kant-en-klare mix•Zorgt voor zachte sushirijst •Voor marinades, augurken, gemarineerde gember, salades of vinaigrettes •Aanbevolen dosering: 60 ml voor 3 kopjes...
Normale prijs 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 19.00 € / per l -
Zuivere junmai rijstazijn ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml
•Zacht en rond profiel, met een evenwichtige zuurgraad.•Ideaal voor vinaigrettes, marinades, tsukemono en dagelijkse gerechtenEen junmai-rijstazijn, uitsluitend gemaakt van rijst geteeld...
Normale prijs 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 19.00 € / per l -
Witte miso verrijkt met koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g
• Natuurlijke zoetheid en umami • Ideaal voor misosoepen, sauzen, bouillons en marinades.• Maakt van elk gerecht een authentieke Japanse ervaring.Een witte miso verrijkt met...
Normale prijs 13.90 €Prix promotionnel 13.90 € Normale prijsPrijs per stuk 27,80 € / per kg
























































