Virgin sesamolie ⋅ Henko ⋅ 140g
エクストラヴァージン 白ごまオイル
Merk : Henko
⋅ Ideaal om in te bakken of in bouillon
⋅ In koude noedels
Milder dan een klassieke sesamolie, voegt deze sesamolie diepte toe aan een gerecht door een getextureerd gevoel op de tong en een aanhoudende sesamsmaak. Terwijl bij de traditionele extractiemethode de sesamzaadjes 3 keer worden geperst om alle sesamolie te extraheren, wordt bij deze olie alleen de eerste extractie gebruikt: de meest aromatische, die ongeveer 60% van de olie in een zaadje vertegenwoordigt, wat resulteert in een zeer geurige olie met een echte textuur in de mond. De smaak is milder dan die van traditionele sesamolie, waardoor het ideaal is om in te bakken. Het is ook perfect om diepte te geven aan sauzen, bouillons en vingrattes.
SKU:1011692
Gratis bezorging
Betaalmethoden*vanaf €50 bij een relaispunt in Frankrijk vanaf €85 thuisbezorging in Frankrijk vanaf €90 thuisbezorging in Europa
Japanse recepten om thuis te maken :
Huisgemaakte uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml
Hon mirin ⋅ Kokonoe Mirin voor iRASSHAi ⋅ 14,5% ⋅ 500ml
Vegan Shiitake Dashi 8 zakjes ⋅ Kanejo voor iRASSHAi ⋅ 56g
udon noodles ⋅ Tanaka Bussan voor iRASSHAi ⋅ 320g
Witte miso ⋅ Kato Heitaro Shoten voor iRASSHAi ⋅ 200g
Vegan Shiitake Dashi 8 zakjes ⋅ Kanejo voor iRASSHAi ⋅ 56g
Sojasaus gerijpt in cipresvaten ⋅ Adachi Jozo voor iRASSHAi ⋅ 200ml
Witte miso ⋅ Kato Heitaro Shoten voor iRASSHAi ⋅ 200g
Kooksake 100% rijst ⋅ Hinode ⋅ 13,5% ⋅ 900ml
Klassieke sesamolie ⋅ Iwai no Goma abura voor iRASSHAi ⋅ 140g
Sojasaus gerijpt in cipresvaten ⋅ Adachi Jozo voor iRASSHAi ⋅ 200ml
Geroosterde gouden sesamzaadjes ⋅ Manten ⋅ 80g
Sojasaus gerijpt in cipresvaten ⋅ Adachi Jozo voor iRASSHAi ⋅ 200ml
Hon mirin ⋅ Kokonoe Mirin voor iRASSHAi ⋅ 14,5% ⋅ 500 ml
Kooksake 100% rijst ⋅ Hinode ⋅ 13,5% ⋅ 900ml
Witte rijst koshihikari ⋅ Nanohana voor iRASSHAi ⋅ 1kg
Witte rijst koshihikari van Minami Uonuma Niigata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg
Witte rijst melkachtige koningin uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

Meer informatie over dit product
Yutaka Yamada, de oprichter van de Yamada Kyoto Corporation, was oorspronkelijk een machinist die ziek werd door overwerk. Hij ontmoette Yukikazu Sakurazawa, die hem kennis liet maken met macrobiotiek, waardoor hij weer gezond werd. Als dank besloot Yamada ook om macrobiotisch voedsel te gaan produceren dat "goed voor de mens en goed voor de samenleving" was. Eerst produceerde hij olie, maar ook tarwe- en boekweitnoedels, voordat hij zich specialiseerde in producten op basis van sesam.
De bijnaam van het bedrijf "Henko", wat "vastberaden" betekent, symboliseert Yutaka Yamada's vastberadenheid om producten van goede kwaliteit te produceren.
Verwijderd van licht, warmte en vocht bewaren.
100% witte sesam
Sesam
Per 100g :
Energie: 900kcal
Eiwit: 0g
Vet: 100g
Koolhydraten: 0g
Zout: 0g
Recent bekeken producten
Beoordelingen van klanten
Ik geef de voorkeur aan de dressings bij Irasshai boven deze olie, waarvan ik niet echt weet wat ik ermee moet doen.
Maar misschien zijn dat gewoon mijn beperkte vaardigheden!
Ik kan ook niet zeggen dat ik een grote fan ben van de smaak alleen.




