Boek Onigri. Japanse gevulde rijstballen. (Nieuwe editie) ⋅ Eerste

Ontdek Gili-Gili's heerlijke Japanse gevulde rijstballen!

Voor een snelle, evenwichtige, praktische en originele maaltijd gaat er niets boven onigiri! Deze naar smaak gevulde rijstballetjes uit Japan veroveren de Franse kraampjes. 

Gili-Gili, een restaurant in het 9e arrondissement van Parijs, heeft er een specialiteit van gemaakt om met seizoensproducten te werken, zo lokaal mogelijk in te kopen (shiitake uit het 18e arrondissement) en zowel klassieke recepten (shiso, mentaiko, umeboshi) als originele recepten aan te bieden, gebaseerd op Frans-Japanse fusion. Gili-Gili heeft ook 10 beroemdheden uitgenodigd om hun recepten te delen. 

In totaal meer dan 40 onigiri recepten om te ontdekken met foto's en illustraties. Nieuwe editie