Somen-Nudeln mit Sonnenblumenöl handgestreckt 3 Portionen ⋅ Ohira seimen ⋅ 300g
国産小麦ひまわり油手延素麺
Marke : Ohira seimen
⋅ Mit Sonnenblumenöl zubereitet
⋅ Perfekt für kalte Suppen, Salate oder Nudelgerichte in Brühe
⋅ Schnell gekocht
⋅ 3 Portionen zum Teilen
Diese japanischen Nudeln werden aus 100% japanischem Weizenmehl und Sonnenblumenöl hergestellt. Sie werden auf handwerkliche Weise hergestellt und enthalten nur natürliche Zutaten. Der Geschmack der Nudeln ist zart und subtil und hebt den natürlichen Geschmack des Weizens hervor. Auch die Textur ist sehr angenehm: Die Nudeln sind fest und leicht elastisch, wodurch sie sich sehr gut kauen lassen. Sie eignen sich hervorragend für Suppen, Pfannengerichte und kalte Nudelgerichte.
SKU:1000444
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Weitere Details zu diesem Produkt
Das seit 1985 in Minami-Shimabara ansässige Unternehmen Ōhira Seimen führt die Kunst der Tenobe sōmen durch eine traditionelle 10-Schritte-Methode fort. Dank eines Teigs, der mit ausgewähltem Mehl, lokalem Salz, Quellwasser und Sonnenblumenöl zubereitet wird, zeichnen sich seine Nudeln durch ihre Elastizität, Feinheit und ihren authentischen Geschmack aus.
Für 1 Person: Tauchen Sie 1 Portion Sômen in 1L kochendes Wasser. Kochen Sie sie 1-2 Minuten unter vorsichtigem Rühren. Gießen Sie sie ab und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Genießen Sie sie ohne Verzögerung.
Passen Sie die Kochzeit und die Festigkeit der Nudeln Ihrem Geschmack an.
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Weizenmehl (Japan), Salz, Sonnenblumenöl, Stärke
Weizen
3 cm x 7 cm x 20 cm
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Customer Reviews
Diese Somen sind sehr gut. Sie haben eine gute Konsistenz. Ich habe sie mit dem Rezept „Akuma no Somen” (Teufels-Somen) probiert, mit einer Sauce aus Mayonnaise und Tsuyu, bestreut mit Frittiertem und Frühlingszwiebeln und einem Eigelb. Ausgezeichnet! Das nächste Mal probiere ich ein minimalistischeres Rezept aus.
hohe Qualität. Ich verwende es sowohl für Somen als auch für Ramen.




