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Tagliatelle di soba al fiore di ciliegio ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 200g

Name: Nouilles soba aux fleurs de cerisier sakura ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 200g
Price: 6.2 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

桜そば

Marchio : Shinshu Togakushi Soba

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La soba Sakura è una variante unica dei noodles di soba. Si distingue per il suo colore rosa pallido, ottenuto aggiungendo petali di fiori di ciliegio alla farina di grano saraceno. Questi petali aggiungono anche un leggero aroma floreale che completa sottilmente il sapore naturale della soba. Gli spaghetti di soba Sakura sono prodotti con farina di grano saraceno e pura acqua di montagna, senza additivi o conservanti. Il processo di produzione è rigorosamente controllato per garantire una consistenza solida e un gusto autentico. La soba Sakura è una deliziosa alternativa ai tradizionali spaghetti di soba ed è ideale per chi vuole scoprire nuovi gusti e sapori della cucina giapponese. Con il suo sapore delicato e il suo colore attraente, è perfetta anche per aggiungere un tocco di originalità ai vostri piatti di pasta preferiti.

SKU:1001185

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I nostri consigli

L'acqua di cottura del "sobayu" è altamente nutritiva (fibre, potassio, antiossidanti, vitamina B, ecc.), quindi si può bere o versare sui noodles avanzati a fine pasto con un po' di spezie shichimi. Il risciacquo sotto l'acqua fredda interrompe il processo di cottura e fa sciogliere la pasta. Inoltre, elimina l'amido, lasciando la pasta liscia e non appiccicosa.

Farina di frumento 51% (Giappone), farina di grano saraceno 40%, foglie di ciliegio 4,35%, sale, proteine di frumento, lievito di riso rosso, aromi.
Allergeni : Frumento

Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.

per 100g Energia: 338kcal Proteine: 10,6 g Grassi: 2,5g Carboidrati: 68,3g sale: 0,69g

Per 1 persona: mettere 100 g di soba in 1 litro di acqua bollente. Cuocere per 5 minuti e 30, mescolando delicatamente. Scolare e sciacquare in acqua fredda. Gustare freddi, alla maniera di "zaru", con salsa tsuyu o caldi in brodo, con accompagnamenti a scelta (tempura, erba cipollina, ravanello bianco daikon, pollame alla griglia, wasabi, alghe nori a fette, ecc.) Regolare il tempo di cottura e la consistenza dei noodle in base ai propri gusti. Fare attenzione a non far traboccare i noodles durante la cottura.