Tarwebloem 51% (Japan), boekweitmeel 40%, kersenbladeren 4,35%, zout, tarweproteïne, rode gist rijst, aroma. Allergenen : Tarwe
Buiten bereik van licht bewaren, op een droge, gematigde plaats.
per 100g Energie: 338 kcal Eiwit: 10.6g Vet: 2.5g Koolhydraten: 68.3g Zout: 0.69g
Voor 1 persoon: doe 100g soba in 1L kokend water. Kook gedurende 5min30, terwijl je zachtjes roert. Giet af en spoel in koud water. Geniet koud, "zaru" stijl, met tsuyu saus of warm in een bouillon, met de bijgerechten van uw keuze (tempura, bieslook, witte daikon radijs, gegrild gevogelte, wasabi, gesneden nori zeewier, enz.) Pas de kooktijd en de stevigheid van de noedels aan je smaak aan. Zorg ervoor dat de noedels niet overlopen tijdens het koken.