Nudeln Kishimen aus Nagoya ⋅ Kintobi Shiga ⋅ 250g

Flache Weizennudeln mit zarter Textur, die sich ideal für warme und kalte Gerichte eignen. Sie werden aus Kinuakari-Weizen hergestellt, der in der Präfektur Aichi geerntet wird. Der Weizen wird langsam und sorgfältig nach einer von Generation zu Generation überlieferten Technik gemahlen, um seinen einzigartigen Geschmack zu bewahren, der sich in diesen Nudeln widerspiegelt. Kishimen sind eine Art von Udon-Nudeln aus der Präfektur Aichi, die sich durch ihre flache Form auszeichnen. Sie werden traditionell in einer Brühe oder mit einem japanischen Curry gegessen.