Panko Paniermehl ⋅ Hanayuki ⋅ 340g

Name: Panko Paniermehl ⋅ Hanayuki ⋅ 340g
Brand: Hanayuki
SKU: 1001424
Price: 8.00 EUR
Availability: InStock

Marke : Hanayuki

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⋅ Leichtes, knuspriges japanisches Paniermehl
⋅ Perfekt für Tonkatsu, Tempura und Korokke
⋅ Wird auch nach dem Backen nicht weich
⋅ Ideal zum Frittieren oder Backen
⋅ Als Ersatz für Ihr traditionelles Paniermehl

Dieses hochwertige japanische Paniermehl wird aus frischem Weißbrot hergestellt. Die leichte und knusprige Textur von Panko wird durch die Herstellungsmethode erreicht, bei der die Brotkrümel frittiert und nicht gebacken werden. Diese Herstellungstechnik verleiht dem Panko eine einzigartige Textur, die gut an den Lebensmitteln haftet und nicht schnell aufweicht. Panko eignet sich hervorragend zum Panieren von Lebensmitteln wie Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchten, bevor sie frittiert oder gebacken werden.

SKU:1001424

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Hanayuki ist eine japanische Marke, die sich auf Grundprodukte der japanischen Küche spezialisiert hat und für die Authentizität ihrer Zutaten bekannt ist. Sie hat sich insbesondere durch ihre feinen und knusprigen Panko-Brösel hervorgetan, die den traditionellen Herstellungsmethoden entsprechen: Weißbrot ohne Kruste, langsame Trocknung, leichte Textur.

Getreu dem Geist der japanischen Küche - präzise, nüchtern und schmackhaft - bietet Hanayuki erschwingliche Produkte, die sowohl für Anfänger als auch für Profiköche geeignet sind. Sein Panko, das Emblem der Marke, wird in vielen klassischen Rezepten wie Tonkatsu, Korokke oder Ebi Fry verwendet, aber auch in moderneren Kreationen.

Anleitung

Bedecken Sie die Zutaten mit Mehl und tauchen Sie sie dann in eine Mischung aus einem verquirlten Ei und 2 CS Wasser. Überziehen Sie das Ganze mit Panko und drücken Sie es gut an, damit es hält. Frittieren Sie das Ganze in Öl bei 170 °C, bis es goldbraun ist.

Aufbewahrung

Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Zusammensetzung

Weizenmehl, Wasser, Glukose, Fett (Palmöl), Hefe, Sojamehl, Mehlbehandlungsmittel (Ammoniumchlorid, Festigungsmittel E516, Antioxidationsmittel E300, Backpulver E170, Weizenstärke).