Collectie: Sojasauzen & andere sauzen
In veel Japanse recepten voegen sauzen diepte, frisheid en umami toe aan alle bereidingen! Zoet, hartig, dik of licht, ze hebben allemaal veel toepassingen in Japanse recepten. Ze bevatten weinig vet en kunnen worden gebruikt om rijke gerechten in balans te brengen.
-
Yuzu sojasaus ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
⋅ Intense en complexe sojasaus, licht zuur door de smaak van yuzu⋅ Ideaal voor vis, als vinaigrette of om een gerecht op te frissen⋅ Perfect voor...
Normale prijs 11.90 €Prix promotionnel 11.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 59.50 € per l -
Uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Yamasa ⋅ 1L
⋅ Multifunctionele sojasaus⋅ Praktisch formaat van 1 liter⋅ Mooie umami dimensie, gebalanceerde smaak⋅ Alternatief voor zout voor uw bereidingen, sauzen, marinades⋅ Past bij alle soorten hartige gerechtenSaus...
Normale prijs 8.80 €Prix promotionnel 8.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 8.80 € per l -
Intense tamari sojasaus Minobi gefermenteerd in cipresvaten ⋅ Tamariya ⋅ 100ml
⋅ Twee jaar gerijpt in cipressen vaten⋅ Grote intensiteit⋅ Lichte zuurgraad⋅ Unieke en complexe productieMeer dan twee jaar gerijpt in houten vaten, zijn...
Normale prijs 8.70 €Prix promotionnel 8.70 € Normale prijsPrijs per eenheid 87.00 € per l -
Lichte sojasaus gefermenteerd in cipresvaten ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml
⋅ Lichte sojasaus⋅ Lichtgekleurd, licht amberkleurig⋅ Zoeter dan een traditionele sojasaus⋅ Ideaal in vinaigrette⋅ Brengt de smaak van eenvoudige voedingsmiddelen zoals groenten naar...
Normale prijs 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 79.00 € per l -
Sojasausschuim ⋅ Yamakawa Brouwerij ⋅ 50ml
⋅ Sojasausmousse⋅ Innovatieve textuur⋅ Perfect ter vervanging van een emulsie⋅ Ideaal voor kinderen⋅ Perfect voor het op smaak brengen van sushiVoor de afwisseling van de klassieke...
Normale prijs 8.45 €Prix promotionnel 8.45 € Normale prijsPrijs per eenheid 169.00 € per l -
Dubbelgefermenteerde sojasaus ⋅ Sakae Shoyu Brouwerij ⋅ 200ml
• Intense, ronde smaak, rijk aan umami• Ideaal om vlees, gegrilde groenten en bouillons te verfijnen• Bevordert de werking van micro-organismenEen dubbel gefermenteerde sojasaus, bereid...
Normale prijs 6.80 €Prix promotionnel 6.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 34.00 € per l -
Lichte sojasaus ⋅ Sakae Shoyu Brouwerij ⋅ 200ml
•Gemaakt van soja, tarwe, zout en bronwater •Delicate, zachte en verfrissende smaak.•Heerlijk bij gestoomde groenten, carpaccio's en sashimi'sEen lichte sojasaus, gemaakt volgens de methode...
Normale prijs 6.70 €Prix promotionnel 6.70 € Normale prijsPrijs per eenheid 33.50 € per l -
Lichte sojasaus ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g
⋅ Sojasaus voor sashimi & sushi⋅ Lichte en gebalanceerde smaak met een dikke textuur⋅ Past goed bij rijst en wasabi⋅ Mooi formaat...
Normale prijs 6.60 €Prix promotionnel 6.60 € Normale prijsPrijs per eenheid 44.00 € per kg -
Zoetzure saus met ume pruim en yuzu ⋅ Otone Zuke ⋅ 120ml
⋅ Smaakt naar pruim ume, yuzu en groene togarashi peper⋅ Saus ideaal als bijgerecht of marinade⋅ Kruidt vlees, vis en pastagerechtenEen heerlijke...
Normale prijs 9.20 €Prix promotionnel 9.20 € Normale prijsPrijs per eenheid 76.67 € per l -
Kabayaki grillsaus ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g
⋅ Dikke saus⋅ Zoet⋅ Hartig⋅ Perfect bij grillen en barbecues⋅ Mooie umami dimensie⋅ Kan zo gebruikt worden in sauzen of om je eten mee te glazuren⋅...
Normale prijs 5.95 €Prix promotionnel 5.95 € Normale prijsPrijs per eenheid 39.67 € per kg -
Gebalanceerde sojasaus ⋅ Sakae Shoyu Brouwerij ⋅ 1L
⋅ Uitgebalanceerde artisanale sojasaus⋅ Ideaal voor marinades, sauzen, sashimi of roerbakgerechten.⋅ Perfect voor dagelijks gebruik of in professionele keukens.Een klassieke sojasaus gemaakt...
Normale prijs 15.15 €Prix promotionnel 15.15 € Normale prijsPrijs per eenheid 15.15 € per l -
Klis en yuzu vinaigrette ⋅ Grazie Mille ⋅ 300ml
•Uitgesproken smaak van kliswortel en de fruitige frisheid van yuzu.•Heerlijk bij verse groenten, salades, noedels of gestoomde groenten.•Zonder toevoegingenEen vinaigrette met een rijke en frisse smaak die...
Normale prijs 7.35 €Prix promotionnel 7.35 € Normale prijsPrijs per eenheid 24.50 € per l -
Bardanne en sesamvinaigrette ⋅ Grazie Mille ⋅ 300ml
•Unieke smaak en delicate textuur van kliswortel met sesam.•Veelzijdig: salade, noedels of stoofschotels.•Zonder toevoegingenEen unieke Japanse vinaigrette met een rijke smaak, die de smaak van...
Normale prijs 7.35 €Prix promotionnel 7.35 € Normale prijsPrijs per eenheid 24.50 € per l -
Zoete sojasaus Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1 l
•Milde en lichtzoete sojasaus•Authentieke en evenwichtige smaak, rijk aan umami.•Heerlijk bij vis, vlees en groentenEen zoete sojasaus met umami, bereid volgens een traditionele methode...
Normale prijs 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Normale prijsPrijs per stuk 8,50 € per l -
Tonkatsu Bulldog saus groot formaat ⋅ Bull-Dog ⋅ 1.8kg
Een milde tonkatsu-saus met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, met minder zout en kruiden en een grote veelzijdigheid in gebruik.
Normale prijs 14.00 €Prix promotionnel 14.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 7.78 € per kg -
Intense Asaake sojasaus gefermenteerd in cipresvaten ⋅ Oota Yohachiro ⋅ 100ml
⋅ Kioke brouwen op houten vat⋅ Intens aroma⋅ Unieke smaak⋅ Ambachtelijke sojasausDe brouwmethode op houten vat (kioke) vertegenwoordigt momenteel slechts...
Normale prijs 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 79.00 € per l -
Intense sojasaus 3 jaar gerijpt in cipresvaten ⋅ Okamoto Shôyu ⋅ 100ml
⋅ Artisanale sojasaus, gemaakt door meesterbrouwers⋅ Diep umami en een unieke elegante geur⋅ Gemaakt volgens de kioke-methode (1% van de sojasauzen in Japan)⋅...
Normale prijs 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 79.00 € per l -
Niet gepasteuriseerde kioke lichte sojasaus ⋅ Shokin Shôyu ⋅ 100ml
⋅ Ongepasteuriseerd⋅ Rijke umami⋅ Lichte sojasaus, ideaal bij groenten⋅ Ongepasteuriseerde kioke sausEen ongepasteuriseerde sojasaus gemaakt in Sodoshima, in de prefectuur...
Normale prijs 7.65 €Prix promotionnel 7.65 € Normale prijsPrijs per eenheid 76.50 € per l -
Ponzu saus voor sashimi ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g
⋅ Yuzu & sudachi ponzu saus⋅ Past goed bij alle vis en zeevruchten⋅ Zelfgemaakte saus⋅ Geen toevoegingen, zoetstoffen of kleurstoffen⋅ Uitgebalanceerd, fris en...
Normale prijs 6.50 €Prix promotionnel 6.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 43.33 € per kg
