Rezept Japanischer Cocktail mit Hibiskus und Genmaischka
Genießen Sie diesen erfrischenden, exotischen Cocktail, der perfekt für einen besonderen Abend oder einen zwanglosen Anlass ist!
- Zubereitungszeit
- 10 Minuten
- Portionen
- 1
Zutaten
- 45 ml leichter Rum (wie Santa Maria Crystal Rum)
- 30 ml Shochu
- 15 ml Yuzushu
- 15 ml Sirup Ihrer Wahl (Shiso, Pflaume, Kokos, Mango, Zucker, ...)
- 30 ml Genmaicha-Tee (aufgebrüht und abgekühlt)
- 30 ml Hibiskussaft (Sie können einen konzentrierten Hibiskustee zubereiten und diesen leicht süßen)
- Eiswürfel
- Mangoscheibe oder Yuzu-Schale für die Garnitur (optional)
Wegbeschreibung
- Lassen Sie 1 Esslöffel Genmaicha-Tee (oder einen Beutel Genmaicha-Tee mit Mango) in 250 ml heißem Wasser 5 Minuten lang ziehen. Lassen Sie ihn abkühlen und kühlen Sie ihn.
- Lassen Sie 2 Esslöffel getrocknete Hibiskusblüten in 250 ml heißem Wasser 5 bis 10 Minuten lang ziehen. Süßen Sie ihn leicht nach Ihrem Geschmack und lassen Sie ihn abkühlen.
- Geben Sie Rum, Shochu, Yuzushu, Sirup, Genmaicha-Tee und Hibiskussaft in einen Shaker. Geben Sie Eiswürfel hinzu und schütteln Sie den Drink etwa 30 Sekunden lang kräftig.
- Gießen Sie die Mischung in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas. Garnieren Sie nach Belieben mit einer Mangoscheibe oder einer Yuzu-Zeste.
