Halten Sie sich von Licht und Hitze fern.
Für 2 g Matcha: Gießen Sie 60 ml Wasser bei 80 ° C und peitschen 15 Sekunden lang, bis sich Schaum auf der Oberfläche bildet.
Die Ursprünge von Ippodo sind im Jahr 1717 mehr als drei Jahrhunderte zurückreicht, als Rihei Watanabe ein Geschäft namens Omiya eröffnete, um Tee und Keramik zu verkaufen. Im Jahr 1846 wurde das Geschäft in Ippodo umbenannt, was "Konservieren" bedeutet. Der Name stammt von Prince Yamashina, der Ippodo -Tee schätzte und wollte, dass der Laden eine Tradition bewahrt: hochwertige Tee bereitzustellen. Ippodo passt sich weiterhin an die Entwicklung der Zeiten an, ist aber seitdem hochwertiger japanischer Tee treu geblieben.
