Ricetta del ramen istantaneo
Inventati in Giappone dopo la Seconda Guerra Mondiale, questi spaghetti istantanei (o ramen), pronti in soli tre minuti, non sono fatti in casa ma hanno il vantaggio di essere pratici e veloci da preparare. Oggi in Asia ne esistono migliaia di versioni, gusti e tipi diversi. Le ricette sono molto varie, perché ognuno le prepara e le condisce secondo i propri gusti.
Clémence Sahuc
- Tempo di preparazione
- 10 minuti
- Porzioni
- 4 porzioni
- Categoria
- Piatto salato, tagliatelle, piatto
Ingredienti
- 4 pacchetti di pasta istantanea
- Scelta delle finiture
Indicazioni
- Portare a ebollizione circa 1 litro d'acqua in una pentola grande o in un bollitore. Immergere il ramen nell'acqua bollente e cuocere per il tempo indicato sulla confezione, in genere tra i 3 e i 5 minuti. Mescolare delicatamente per evitare che si attacchi.
- Quando i noodles si sono ammorbiditi, aggiungere la bustina di brodo in polvere e mescolare. Se il ramen contiene una bustina di salsa, aggiungere anche quella per dare più sapore.
- Versate i noodles e il brodo in una ciotola capiente. Aggiungete i vostri condimenti preferiti: un uovo alla coque tagliato a metà, carne a fette, verdure croccanti, erbe fresche... Date sfogo alla vostra creatività!
- Per un'esperienza ancora più autentica, utilizzate le bacchette e un cucchiaio da minestra giapponese. Buon appetito!
