Collection: Yuzu, jabara, sudachi et compagnie : découvrez les agrumes japonais !
Le yuzu (柚子) est l'un des agrumes les plus célèbres du Japon ! Sa peau épaisse et rugueuse renferme un jus acidulé, mais également des notes florales et un parfum incomparable. Utilisé depuis des siècles dans la cuisine japonaise, le yuzu est l'ingrédient clé pour parfumer sauces, vinaigres, desserts, ou même cocktails.
Avec sa forte acidité et ses arômes à la fois piquants et parfumés, il se distingue des autres agrumes par sa complexité gustative. Que ce soit dans une vinaigrette, une marinade, ou une simple infusion, le yuzu transforme instantanément un plat en une expérience sensorielle.
Le sudachi (すだち), quant à lui, est un agrume vert, apprécié pour son côté acidulé et ses notes herbacées, parfait pour accompagner les fruits de mer.
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Limonade Hata ramune yuzu ⋅ Hata kosen ⋅ 200ml
La fameuse limonade japonaise, célèbre pour sa bouteille scellée par une bille de verre. Celle-ci est au matcha. Elle a une saveur sucrée et rafraîchissante de...
Regular price 2.50 €Promotional price 2.50 € Regular price 2.50 €Prix unitaire 12.50 € par l -
Mélange de 7 épices shichimi au yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
Ce mélange unique de piment et d'épices est fabriqué à partir de piment, de graines de sésame, d'algues, de sel et de yuzu, un agrume japonais....
Prix habituel 5.53 €Prix promotionnel 5.53 € Prix habituel 7.90 €Prix unitaire 460.83 € par kg -
Yuzu ponzu sauce ⋅ Goto soy sauce ⋅ 2% ⋅ 100ml
Made from yuzu juice, soy sauce and rice vinegar. This sauce is much appreciated for its unique taste,...
Regular price 6.00 €Promotional price 6.00 € Regular price 6.00 €Price per unit 60.00 € per l -
Yuzu drink ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 160ml
Une boisson populaire fabriquée à l'ancienne à partir de jus de yuzu pressé et de sucre glace. Produite avec une eau provenant de la rivière Kozagawa,...
Prix habituel 3.30 €Prix promotionnel 3.30 € Prix habituel 3.30 €Prix unitaire 16.50 € par l -
Ramen au yuzu et à la sauce soja vegan 2 portions ⋅ Itsuki Foods ⋅ 172g
Ces nouilles sont fabriquées à partir de farine de blé de qualité supérieure et d'eau de source, donnant une texture moelleuse et savoureuse. La soupe est...
Regular price 4.20 €Promotional price 4.20 € Regular price 6.00 €Prix unitaire 24.42 € par kg -
Miso with yuzu ⋅ Yamataka ⋅ 2% ⋅ 100g
Un miso unique parfumé au yuzu. La fraîcheur de l'agrume vient équilibrer la douceur et l'umami du miso. Il est délicieux sur du daikon cuit à...
Prix habituel 2.56 €Prix promotionnel 2.56 € Prix habituel 3.65 €Prix unitaire 25.60 € par kg -
Ponzu sauce with yuzu and koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml
This homemade ponzu sauce is made with yuzu juice, soy sauce, rice vinegar and koji. Its unique taste and...
Regular price 8.65 €Promotional price 8.65 € Regular price 8.65 €Price per unit 59.66 € per l -
Ramen au yuzu vegan 2 portions ⋅ Itsuki Foods ⋅ 170g
Les nouilles d'Hokkaido Yuzushio Ramen sont fabriquées à partir de farine de blé de qualité supérieure et d'eau de source, offrant une texture délicieuse et moelleuse....
Regular price 4.20 €Promotional price 4.20 € Regular price 6.00 €Prix unitaire 24.71 € par kg -
pâte yuzu kosho au piment vert ⋅ Merashokuhin ⋅ 50ml
Assaisonnement traditionnel qui combine du yuzu avec des piments verts frais et du sel. Idéal pour ajouter une touche de piquant et de saveur à une...
Regular price 5.50 €Promotional price 5.50 € Regular price 5.50 €Prix unitaire 110.00 € par l -
Sel au yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml
Ce sel artisanal est fabriqué à partir de sel de mer et de zestes de yuzus fraîchement récoltés, cueillis à la main et infusés dans le...
Prix habituel 4.55 €Prix promotionnel 4.55 € Prix habituel 4.55 €Prix unitaire 182.00 € par l -
Yuzu vinaigrette ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
Refreshing vinaigrette sauce made with fresh, locally-grown yuzu, without colorants or preservatives. The yuzu flavor is subtly balanced, with tangy and...
Regular price 8.40 €Promotional price 8.40 € Regular price 8.40 €Price per unit 56.00 € per l -
Ramen instantanés au yuzu vegan 2 portions ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 236g
Les nouilles de ce ramen sont faites à la main à partir de farine de blé de qualité supérieure et d'eau de source, ce qui leur...
Prix habituel 3.43 €Prix promotionnel 3.43 € Prix habituel 4.90 €Prix unitaire 14.53 € par kg -
Yuzu and daikon radish vinaigrette ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
Sauce made with pressed yuzu juice, soy sauce and grated daikon. With its unique, refreshing and harmonious flavor, it's ideal for...
Regular price 5.88 €Promotional price 5.88 € Regular price 8.40 €Price per unit 32.67 € per l -
Yuzu confit ⋅ ZEN-NOH International ⋅ 20g
Le yuzu est un agrume japonais réputé pour son goût unique et son parfum rafraîchissant. Chaque tranche est soigneusement préparée à partir de yuzus mûrs et...
Prix habituel 2.75 €Prix promotionnel 2.75 € Prix habituel 2.75 €Prix unitaire 137.50 € par kg -
Bonbons gummies au yuzu ⋅ Kasugai ⋅ 102g
Bonbons sous forme de gommes à la texture tendre et au goût citronné de yuzu, offrant une expérience gustative fruitée et rafraîchissante. Chaque bonbon est fabriqué...
Regular price 4.50 €Promotional price 4.50 € Regular price 4.50 €Prix unitaire 44.12 € par kg -
Jus de yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 200ml
Un produit très prisé en cuisine préparé à partir de yuzu cultivé dans la région d'Ashiya au Japon. Il est pressé à froid pour préserver la...
Prix habituel 11.30 €Prix promotionnel 11.30 € Prix habituel 11.30 €Prix unitaire 56.50 € par l -
Sirop de yuzu ⋅ Kagura no sato ⋅ 200ml
Sirop de yuzu artisanal fabriqué à partir de yuzu frais récoltés dans la préfecture de Miyazaki. Sa saveur acidulée et douce est idéale pour les boissons,...
Regular price 7.50 €Promotional price 7.50 € Regular price 7.50 €Prix unitaire 37.50 € par l -
Jus de yuzu 100% ⋅ Bando Farm ⋅ 150ml
Ce jus est fabriqué à partir de yuzus frais cultivés au Japon, pressés à froid pour préserver la saveur naturelle de l'agrume. Sa saveur acidulée et...
Prix habituel 13.70 €Prix promotionnel 13.70 € Prix habituel 13.70 €Prix unitaire 91.33 € par l -
Yuzu vinegar ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100g
This vinegar is made from fresh yuzus grown in Japan, cold-pressed to preserve the citrus fruit's natural flavor. Its tangy, fruity...
Regular price 8.20 €Promotional price 8.20 € Regular price 8.20 €Prix unitaire 82.00 € par kg -
Sirop de shiso ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 300ml
Son goût est sucré et légèrement acidulé, avec des notes herbacées provenant des feuilles de shiso. Il est parfaitement adaptée pour les cocktails.
Regular price 11.90 €Promotional price 11.90 € Regular price 11.90 €Price per unit 39.67 € per l -
Yuzu green tea for cold infusion 7 Sachets ⋅ En Tea ⋅ 35g
These tea bags contain a blend of sencha and yuzu zest. The fresh, fragrant aromas of this product are perfect for...
Regular price 14.80 €Promotional price 14.80 € Regular pricePrice per unit 422.86 € per kg -
Sauce ponzu au yuzu & agrume sudachi ⋅ Morita ⋅ 340ml
Sauce ponzu préparée à partir de jus de yuzu et de sudashi, de sauce soja et de vinaigre de riz. Cette sauce a une saveur fruitée...
Regular price 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Prix habituel 7.90 €Prix unitaire 23.24 € par l -
Sauce ponzu aux 4 agrumes ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml
Cette sauce ponzu traditionnelle allie quatre agrumes associés à la sauce soja Honzukuri. Retrouvez l'arôme du yuzu, l'acidité du sudachi, la douceur du daidai et du...
Prix habituel 8.85 €Prix promotionnel 8.85 € Prix habituel 8.85 €Prix unitaire 29.50 € par l -
Huile parfumée au yuzu ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 65g
Une huile au yuzu fabriquée en mélangeant de l'huile végétale avec des zestes de yuzu frais et en laissant infuser pendant plusieurs jours pour développer un...
Regular price 8.00 €Promotional price 8.00 € Regular price 8.00 €Prix unitaire 123.08 € par kg -
Pâte yuzu kosho au piment aigre doux ⋅ Kawazu shokuhin ⋅ 120ml
Pâte pimentée et légèrement sucrée composée d'agrume yuzu, de piment fort et de sel. Idéal pour ajouter de la saveur à des plats de riz, de...
Regular price 8.50 €Promotional price 8.50 € Regular price 8.50 €Prix unitaire 70.83 € par l -
Sauce ponzu à l'agrume shikuwasa d'Okinawa ⋅ Choko Shoyu ⋅ 170ml
Cette sauce ponzu est élaborée à partir de jus de shikuwasa, un petit agrume japonais, et de sauce soja douce pour laisser place aux saveurs acidulées...
Prix habituel 4.97 €Prix promotionnel 4.97 € Prix habituel 7.10 €Prix unitaire 29.24 € par l -
pâte yuzu kosho au piment vert ⋅ Merashokuhin ⋅ 80ml
Assaisonnement traditionnel qui combine du yuzu avec des piments verts frais et du sel. Idéal pour ajouter une touche de piquant et de saveur à une...
Prix habituel 6.80 €Prix promotionnel 6.80 € Prix habituel 6.80 €Prix unitaire 85.00 € par l -
pâte yuzu kosho au piment rouge ⋅ Merashokuhin ⋅ 50ml
Assaisonnement traditionnel qui combine du yuzu à des piments rouges frais, plus doux que le yuzukosho, au piment vert et au sel. Idéal pour ajouter une...
Regular price 5.50 €Promotional price 5.50 € Regular price 5.50 €Prix unitaire 110.00 € par l
